[原创] 山了个寨的鱼香茄条~

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发表于 2012-10-6 12:51 | 只看该作者

做得不错哦，而且方法简单，可用其他豆瓣酱吗？？

碎玥刀

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发表于 2012-10-6 12:58 | 只看该作者

回复 2# zhilinghoney

呃，没试过哎……不过应该差不多吧~神似就成╮(╯▽╰)╭

jjwxc

状元

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发表于 2012-10-6 13:00 | 只看该作者

很健康的做法，以后可以试试看

1、大气三国，女主争霸，广聚悍将名士，强推《凤穿残汉》

2、我在地狱里仰望天堂。。。虽坑仍推，最震撼网游文——《有阳光的世界》

qrio

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鮮花大使

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发表于 2012-10-6 20:47 | 只看该作者

看着卖相很诱人啊，口水...

1067208903

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性别: 女
来自: 武汉

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发表于 2012-10-6 22:58 | 只看该作者

虽然拍的不是很清晰，但是还是看得我口水流出来了

转着华尔兹的猫

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性别: 女
来自: 上海

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发表于 2012-10-7 01:09 | 只看该作者

看样子就不错~~下次试试~

风吹过去

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8^#

发表于 2012-10-7 01:19 | 只看该作者

我们这的做法是先把蒜，姜。豆瓣那些先爆香，再放茄子，最后起锅前放糖醋汁，那样的话鱼香味要浓点。

yeyeshengge

版主

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性别: 女

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主

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发表于 2012-10-7 06:15 | 只看该作者

卖相不错哈，就是需要买调料。

年糕

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性别: 女

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发表于 2012-10-7 08:23 | 只看该作者

我吃茄子一般都去皮那样感觉吃起来更软和些

我希望我是地主家的小姐，家有良田千亩，终日不学无术，领着一帮狗奴才，上街调戏良家少男，嗷嗷嗷嗷~~~

雪人心

同进士出身

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发表于 2012-10-8 07:32 | 只看该作者

刀工不错的嘛，切得都差不多大

夏末09

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发表于 2012-11-18 09:22 | 只看该作者

此菜大爱，特下饭

文好看要送花喔！

ranchgirl

同进士出身

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活力新人

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发表于 2012-12-7 14:12 | 只看该作者

Thanks..........

poppy_lake

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发表于 2013-4-5 01:08 | 只看该作者

请问这个茄子怎么切成如图这样好看的长条呢？

poppy_lake

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发表于 2013-4-5 05:41 | 只看该作者

这个菜我晚上做了一下，后面放的白醋，吃起来不知道为是么茄子有点腥味呢？