红烧肉最早出现在那个年代 - 华人论坛丫丫的港湾小说股坛海外华人 yayabay.com 全球华人

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发表于 2014-5-15 09:01 | 只看该作者

红烧肉就得用五花肉，五花三层的才好吃，肥肉不能多但是绝不能没有。全瘦肉吃着木呼呼的，太柴了，除非是糖醋排骨。

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发表于 2014-5-15 09:05 | 只看该作者

红烧肉就得用五花肉，五花三层的才好吃，肥肉不能多但是绝不能没有。全瘦肉吃着木呼呼的，太柴了，除非是糖醋排骨。

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发表于 2014-5-15 12:51 | 只看该作者

东坡肉还不同于一般的红烧肉，应该是多加酒焖，我们这儿叫＂酒焖肉＂。

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发表于 2014-5-15 13:44 | 只看该作者

我们做的红烧肉除了酱油，盐，几个整颗的大蒜其他都不用放，超级好吃。做到大蒜看着还是整颗的，但是已经成泥了，筷子夹不起来，感觉超级好. 毛式红烧肉