因几箱豆浆粉原料被网友拍照传上网引发热议，肯德基日前承认豆浆系豆浆粉调配而成，并称从未宣传过豆浆为“现磨现做”。
每杯豆浆成本仅0.7元
7月28日，一张关于肯德基豆浆粉原料的图片在微博上迅速“蹿红”，被转发上千次，其内容是广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料，5个标着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的原料堆放在一起。
据劳动报报道，龙王豆浆粉是黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司的明星产品。官方网站显示，黑龙江省农垦龙王食品有限公司始建于1998年8月1日，是国内知名的大包装原料粉供应商。该公司相关人士称，公司确实是百胜集团供应商，主营豆奶粉、奶粉、豆浆粉。
据京华时报报道，一袋号称专供肯德基的480克的豆浆粉售价为15元。记者按豆浆粉兑水比例计算，每杯豆浆成本约为0.7元。记者在肯德基东直门门店看到，热豆浆每杯5.5元、冰豆浆每杯6.5元。该店服务员说，豆浆的确是豆浆粉冲调的。
肯德基：豆浆粉口感更好
据每日经济新闻报道，肯德基相关人士表示，除北京以外，肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而成，肯德基从来没有以“现磨现做”宣传过这一产品。醇豆浆的制作包括采用产地直供的东北优质大豆(4250,2.00,0.05%)磨制成原浆，加上白砂糖(7336,-149.00,-1.99%)和麦芽糖，不加任何添加剂，最后喷雾干燥制成粉剂。加水还原后醇豆浆不但口味好，而且口感细腻无渣。
豆浆粉生产厂销售部负责人称，豆浆粉的确是用大豆研磨的，但为了产品不腐坏，加入了符合国家标准的添加剂。
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http://www.sina.com.cn 2011年07月29日 10:19 中国经营网
http://finance.sina.com.cn/roll/20110729/101910228686.shtml |
发表于 2011-7-28 23:44
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