青少年饮用碳酸饮料 越喝越暴力
相较不喝者几率高9%至15% 饮用越多暴力行为越多
研究表明，在每周只饮用一罐或完全没有饮用碳酸饮料的学生当中，23%声称他们身上持有手枪或刀具；15%会对其伙伴暴力相向；35%曾对同龄人使用暴力。
至于那些每周饮用14罐碳酸饮料的青少年，43%自称身怀手枪或刀具；27%曾对伙伴暴力相向；58%以上对同龄人使用暴力。
据新华社电 美国研究人员发现，经常饮用碳酸饮料的青少年更容易做出攻击性行为，不过两者是否存在因果关系尚不清楚。但这一研究结果引起质疑。
多喝更暴力
美国佛蒙特大学莎拉·索尔尼克博士带领研究人员调查了马萨诸塞州波士顿市州立学校1878名14岁至18岁的学生，询问他们过去一周饮用碳酸饮料的数量。结果显示，近三分之一学生一周饮用5罐以上，一些人甚至一天喝两三罐。
研究人员随后询问调查对象在过去一年中是否对同龄人、兄弟姐妹或朋友暴力相向，是否携带枪支或刀具。
结果显示，经常饮用碳酸饮料者，做出攻击性行为的几率高9％至15％，饮用碳酸饮料越多，出现暴力行为几率越高。一周喝一罐或不喝碳酸饮料的学生与一周饮用14罐以上学生相较，曾经持枪或刀具比例分别为23％和43％，对同龄人施以暴力的比例分别为35％和58％，欺凌兄弟姐妹的比例是25％和43％。
或源于营养不良
研究人员在由《伤害预防》杂志网络版发表的报告中写道：“碳酸饮料和暴力行为间存在明显关联。”
报告说：“两者间可能是直接的因果关系，这或许源于碳酸饮料中的糖或咖啡因成分，也有可能是分析未涉及的其他因素导致。”
英国和荷兰研究人员先前发现，经常食用垃圾食品的青少年更容易犯法。让狱中囚犯摄取维生素和矿物质补充剂后，狱中暴力事件减少47％。研究人员认为，营养不良可能是反社会行为的导火索，这或许因为营养不良致使大脑中影响情绪的化学物质处于低水平，从而导致攻击性行为增加。
反对者称二者不相干
英国利物浦大学临床心理学家彼得·金德曼教授不认同这项调查结果。
英国《每日邮报》24日援引金德曼的话报道：“导致青少年暴力行为的原因复杂，这项调查对碳酸饮料作用的解释过度简单。可能引发暴力行为的大量已知危险因素与饮用这些饮料毫无关系。”
他说，人的行为间存在不少相互关联，但不一定有因果关系，此外，营养不良与一系列健康风险和不良社会行为有关，因此，这项调查结果并不令人意外，但重要的是，调查没能涉及“第三变量”，譬如不同的社会、父母或教育背景可能致使孩子饮食习惯不同，对攻击性行为看法各异。
2011年10月27日04:13 来源：《广州日报》
http://health.people.com.cn/GB/16033059.html |
发表于 2011-10-26 19:38
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