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我们这里好像买不到这种大龙虾的,只有小龙虾。
看起来好吃的样子,好想吃,就是会过敏。
我老爹做麻小(麻辣小龙虾)一绝啊,想念。。。
看这就想吃。我也听说过要给龙虾放尿的,但是不懂怎样做,所以从没在家做过。
还是不敢买,不会杀
还是喜欢生吃,美味啊
红彤彤的很诱人,看着就有食欲
上次吃了一只两磅多的龙虾,搞得我一个月过后都还不想再吃龙虾。。。
狗窝里宅
看到放尿的方法,觉得好寒,不敢。。。
自己以前从来没做过,看到做法,觉得人还是蛮残忍的。。。
没买过这么大的,要不要先放水里养两天,去去杂质什么的。
啊!!好口水!没见菜场卖过呀?我看韩剧里有烤的大龙虾,狂咽口水
看起来好好吃的样子。。。。。。。
我家买活龙虾肉都是生吃的,壳过油椒盐吃。。
看不出什么品种
反正芝士焗蛮好吃
这个最好还是先把血放了再做(血是绿色的),在尾部了。

"要注意放尿,虾腹朝下,扳起尾部, 用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内,再抽出筷子,会随着排出一道有异味的液体,如不去除,会影响其味。"
Goldmine 发表于 2009-12-27 01:12


这个不知道, 我从来都是直接煮了就吃, 下次试一试。
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