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缤纷

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发表于 2011-2-24 07:41 | 只看该作者
我都是用西葫，呵呵还没试过茄子的，下次试试！

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兔兔图

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发表于 2011-2-24 10:03 | 只看该作者
第二步的意思是不是先在锅底铺上茄子在倒面糊进去？茄子这个时候是烤的半成熟还是全生的

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黑猫一只

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喵星球 

原创作者鮮花大使狮子座天蝎座一鸣惊人上海台湾人气之王
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发表于 2011-2-24 11:04 | 只看该作者
鸡蛋饼的升级版么……我一般放的是切成一段一段的火腿，改天试试茄子的。楼主做得很好看，看起来也很美味的样子啊=v=
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有机器猫的安妮

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19#
发表于 2011-2-24 12:45 | 只看该作者
半个茄子，一个鸡蛋，面粉的量不用太多，看锅大小，主要是把茄子丝收进一个饼里

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wuliaoa

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一鸣惊人二分明月三叠阳关鮮花大使四海鼎沸五世其昌鮮花精灵六出奇计
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发表于 2011-2-24 21:41 | 只看该作者
8错8错。很诱人。。。都饿了的说。。。

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471823693

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发表于 2011-2-25 00:15 | 只看该作者
我回家也试试看，我自己也喜欢乱做东西吃

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jjwxc

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22#
发表于 2011-2-25 02:34 | 只看该作者
会不会油？茄子太吸油了，油少了饼会焦吧？多了就腻了点。

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tiramisu11

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发表于 2011-2-25 04:29 | 只看该作者
我不喜欢茄子，茄子吸油，要放很多的油才够，我喜欢胡萝卜，切成丝的胡萝卜拌上面粉煎，甜甜的很好吃

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redazalea2009

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24#
发表于 2011-2-25 09:21 | 只看该作者
谢谢分享，下次我也试试。

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有机器猫的安妮

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中国  

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25#
发表于 2011-2-25 09:32 | 只看该作者
不会油，茄子都包在面里面了，鲜味都可以保持，一点油也不吸，油够摊饼子就够了。

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arielelva

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发表于 2011-2-25 13:37 | 只看该作者
感觉不错，很好吃的样子

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mofy88

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发表于 2011-2-26 05:34 | 只看该作者
明天也去试试看，看着很不错，最主要是做起来方便

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刹那永恒

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发表于 2011-2-26 09:16 | 只看该作者
刚刚做了一个，味道蛮好，就是卖相不佳。
决定明儿中午就吃茄饼了

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心评

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鮮花大使鮮花精灵
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发表于 2011-2-26 17:21 | 只看该作者
有新意的茄子饼，第一次见到。

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puccafly

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活力新人一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
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发表于 2011-2-27 10:54 | 只看该作者
噢，这个好，速成，我爱茄子
人生是只能向前的单行道!

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