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呆猫

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活力新人音乐影视达人北京
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tT
发表于 2011-5-7 05:56 | 只看该作者

[转贴] 自制山楂糕


最近超喜欢吃酸的，不知道为啥..
忽然就想到之前看过一个节目（北京台的生活一点通，貌似这个视频和我看得不大一样，嘛，记不清了）讲过自制山楂糕，拿来分享~
自制的代表木有甜蜜素木有胭脂红
琼脂也叫卡拉胶（第一次在超市找了半天都没找到，问了售货员才知道写着卡拉胶的那袋子东西就是琼脂，买小包的就够用很久）
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新年好~~

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kittymay1121

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2#
发表于 2011-5-7 06:31 | 只看该作者
我都是买现成的山楂糕吃的，还是自己做的健康美味啊

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风清云淡

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3#
发表于 2011-5-7 11:59 | 只看该作者
到底要不要加琼脂，视频里没说

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呆猫

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活力新人音乐影视达人北京
4#
发表于 2011-5-7 12:51 | 只看该作者
到底要不要加琼脂，视频里没说
风清云淡 发表于 2011-5-7 11:59

诶...要加的，不然不会凝固定型
在打好酱放入锅里煮的时候加
琼脂用温水搅匀就行，然后倒入锅里
新年好~~

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呆猫

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活力新人音乐影视达人北京
5#
发表于 2011-5-7 12:53 | 只看该作者
视频里用的是藕粉，但凝固后的状态肯定不如叫琼脂瓷实，但比起琼脂要更健康吧~
新年好~~

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心评

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鮮花大使鮮花精灵
6#
发表于 2011-5-7 13:22 | 只看该作者
加琼脂做凝固剂应该是好吃又好看。

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vielleicht

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Pluto 

一鸣惊人鮮花大使二分明月
7#
发表于 2011-5-7 15:18 | 只看该作者
手头没有山楂啊。。。
A spaceman came travelling on his ship from afar

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玫瑰香精

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8#
发表于 2011-5-8 00:04 | 只看该作者
山楂糕真的好好吃

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zzz425

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鮮花大使
9#
发表于 2011-5-11 20:34 | 只看该作者
自己做比较有趣，又学了一招哈~
you jump, I jump^^

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
10#
发表于 2011-5-12 11:39 | 只看该作者
哪里去买山楂啊？要不然我也试试了。

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51717

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11#
发表于 2011-5-13 08:26 | 只看该作者
俺冰箱里剩的藕粉和糖桂花有用武之地啦
山楂什么时候上市啊？

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baicai33

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12#
发表于 2011-5-25 20:56 | 只看该作者
看起来还不错，可以试试。

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hoo1399

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13#
发表于 2011-6-1 22:33 | 只看该作者
我很爱吃这个

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飞想非想

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14#
发表于 2011-6-4 06:22 | 只看该作者
没有吃过山楂糕，可以试试
allow to be human

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沈小朋友

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来自
杭州 
15#
发表于 2011-7-30 02:33 | 只看该作者
好吃，学习了。

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