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木偶然

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tT
发表于 2011-5-27 10:42 | 只看该作者

[转贴] 韩酱炒乌冬--困人天气日初长

冬吃饺子夏吃面，所以我今儿又上了面条。
17.jpg

原料:

乌冬面两人份、小尖椒一个、胡萝卜半个、香菇5朵、韩国红辣酱2汤匙、蒜蓉适量、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、油适量。

做法：

1、乌冬面放入沸水中煮两分钟，即可捞出放凉；

2、尖椒，胡萝卜洗净切细丝，香菇泡发后，去蒂切丝；

3、锅中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜丝过油炒熟，再放入煮好的乌冬面和韩国酱以及所有调味料，炒匀即可。
18.jpg
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huayin

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发表于 2011-5-27 10:52 | 只看该作者
看起来太专业了！

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yurichan

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3#
发表于 2011-5-27 11:29 | 只看该作者
我喜欢放金针菇的。香菇如果有新鲜的（不是干的那种）也很好吃。

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mornicar

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发表于 2011-5-27 11:42 | 只看该作者
乌冬面没吃过，不过我也喜欢吃炒的，素炒炒粉、炒米粉都很好吃，做法也都跟炒乌冬面差不多

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粽叶糯米

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发表于 2011-5-27 12:31 | 只看该作者
真专业啊，乌冬面看起来好好吃

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didietdidier

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6#
发表于 2011-5-27 14:03 | 只看该作者
好吃！
话说乌冬面到底是啥做的？

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anoy

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发表于 2011-5-29 05:48 | 只看该作者
要分锅炒总是嫌麻烦,我是懒人一个

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moon8783

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发表于 2011-5-30 08:12 | 只看该作者
还有这种做法，下次加点辣椒酱试试。

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ivyiker

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9#
发表于 2011-5-31 04:12 | 只看该作者
放点虾仁肉末这类再用圆葱炒的会更好吃的

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hoo1399

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10#
发表于 2011-6-5 21:03 | 只看该作者
乌冬面是什么面呢?

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XSQ1977710

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发表于 2011-6-5 21:12 | 只看该作者
好饿哦，我都还没有吃早饭啊

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oxyn20

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12#
发表于 2011-6-6 04:50 | 只看该作者
用豆瓣酱调味也不错

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刹那永恒

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发表于 2011-6-6 04:57 | 只看该作者
看着真不错。做法也蛮简单滴

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木偶然1011

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发表于 2011-6-6 07:28 | 只看该作者
这个看起来好吃，一定要试试！

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木偶然1011

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发表于 2011-6-6 07:28 | 只看该作者
这个看起来好吃，一定要试试！

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