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[转贴] Cream Puffs--鲜奶泡芙



以前做泡芙都用butter,最近在COSTCO新买了一大罐的shortening,就用它代替了butter来做泡芙,结果出来效果很不错。以后就用新配方了,嘿嘿~~
原料:

水、hortening、盐、面粉、鸡蛋、鲜奶油250 ml(加糖)。

做法:

1、水和shortening、盐一起加热烧开,加入面粉,开小火搅拌均匀;

2、一个个地加入鸡蛋,每次加入都要搅拌到完全融合;

3、用两个勺子把面糊一个个放到烤盘中。烤盘预先铺好烘培纸;

4、 烤箱预热425oF,烤25分钟。烤好后放铁架上完全冷却;

5、鲜奶油加适合自己口味的糖,用电动搅拌器打硬。用小刀在泡芙底部戳一个小孔,用小号的裱花嘴把奶油打进泡芙内部;

6、吃的时候还可以淋上巧克力酱。
虽然看不到图,可是看的做法也想吃,尤其是我现在还饿着
鲜奶泡芙好吃,可惜动手能力不足,好在办公室附近有家店鲜奶泡芙做的很好
正在努力学自己做饭呢
虽然该减肥了,但看到好吃的真是忍不住。
正確的比例是多少啊? 好像沒有寫得很清楚
买不到你说的东西啊
我一次能吃半斤……减肥呀神马的都成了浮云
泡芙!!!我超喜歡吃~勾起我的食慾了!

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泡芙美味啊,一口一个,学校外有家卖的不错
在搬的文 《银河帝国之刃》作者:淮上《破晓【ABO】》作者:洛夜《一生的故事》作者:桔子树 <strong>
泡芙真的好吃!奶油少点的更喜欢。蛋糕店比较方便呐。谢谢分享
一个个地加入鸡蛋——到底几个鸡蛋啊?还有,面粉是多少啊?
1、大气三国,女主争霸,广聚悍将名士,强推《凤穿残汉》

2、我在地狱里仰望天堂。。。虽坑仍推,最震撼网游文——《有阳光的世界》
看了就覺得很好吃
鲜奶泡芙好吃
发图啦!!!
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