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[转贴] 在家自己做牛排大餐-黑椒牛排餐

牛排自己在家做也很简单的,非常实惠,味道也相当不错。
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原料:

冷冻装牛排一块、口蘑3个、小西红柿、黄瓜、生菜各适量、意大利通心粉50克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、黑椒汁调料、橄榄油适量、番茄沙司适量。

做法:

1、冷冻牛排取出回温至软,口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝。

2、煮锅烧开水,加入1茶匙盐,锅中继续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。

3、平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上。

4、将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟,喜欢鸡蛋生点的可以不翻面哦。

5、将盘子里摆入牛排和煎蛋,在周围放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,即可。
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哈哈,就这么简单,赶紧的趁热吃吧,牛排热吃最好吃了。。。。
虽然自己做麻烦点,但是自己做的东西绝对的放心啊
酱汁很是让人头疼,自己做总是不够地道
要是我只管吃不管做就好了
看起来好诱人啊,酱汁不知道可不可以自己调出来的?
看起来好诱人啊,酱汁不知道可不可以自己调出来的?
看起来很好吃 颜色搭配得很好看
看着就好吃,牛排是指牛的什么部位
不错,看上去好诱人。
好好吃的样子 但是有点小麻烦
allow to be human
我得吃二块哦
好想试一试,不过那个黑椒汁很难配出来浓郁的口感啊,有牌子推荐吗?
牛排切得好薄啊,那煎的时候中间岂不是全熟的?
牛排啊,从来没做过,
不错不错,其实西餐很简单么,觉得比作中餐简单一点,但是好像要买很多酱料在家放着备用啊。
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