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zhchy3268

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tT
发表于 2009-10-16 07:08 | 只看该作者

[原创] 鲜虾粥

有一次在饭店吃到鲜虾粥，回到家里自己琢磨着作了一次，还算是成功的。
锅里放水煮沸，放东北大米和泰国香米，一般是一半一半，再煮沸后，小火熬着，这边把新鲜的活虾洗净控水，姜切片，和虾一起放入锅中，过几分钟就好了。米粥鲜香，虾的味道却是香甜。很好吃。
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xiaoke456

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2#
发表于 2010-3-30 04:11 | 只看该作者
正在搜索海鲜粥呢，谢了。

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crossrain123

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湖北 
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发表于 2010-3-30 04:33 | 只看该作者
为什么我每次做的都没有潮州餐馆里的砂锅粥好吃啊，
郁闷

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心评

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鮮花大使鮮花精灵
4#
发表于 2010-3-30 19:19 | 只看该作者
经常做虾面吃，还没做过虾粥。

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lovenovely

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地球 
5#
发表于 2010-5-9 23:02 | 只看该作者
虾蟹粥也好吃,还是自己做的好,外面做的都加了好多味精的,

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yurichan

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6#
发表于 2010-5-12 18:36 | 只看该作者
不用加盐和调味料什么的吗？

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大君

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7#
发表于 2010-5-13 03:07 | 只看该作者
要不要放点陈酒

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ketteringye

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8#
发表于 2010-5-13 23:11 | 只看该作者
没有餐馆里面好吃是因为广东粥都是用高汤熬的，如果清粥加海鲜进去味道应该蛮清淡的。
时尚编辑就是一群拿着5000元月薪，却教一群拿着2000元月薪的人怎么过2万月薪生活的一群人。”
不要让你的女朋友有蓝颜，因为她蓝着蓝着你就绿了；不要让你的男朋友有红颜，因为他红着红着你俩就黄了。

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igiuadd

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9#
发表于 2010-7-5 08:03 | 只看该作者
里面一定要放姜丝的，在潮汕这边还要放鱼露，这样会提鲜，更好吃。

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zhchy3268

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10#
发表于 2010-7-5 08:05 | 只看该作者
不用放酒，主要是姜，出锅的时候可以洒点小葱末。

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jz112

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11#
发表于 2010-7-11 08:26 | 只看该作者
这个好，夏天正愁吃什么呢。

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若羽辰

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12#
发表于 2011-6-8 14:05 | 只看该作者
还没做过虾粥

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MENGFANNA2008

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China 
13#
发表于 2011-6-18 10:22 | 只看该作者
还没做过虾粥试试看

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moonandsixpence

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14#
发表于 2011-6-18 21:49 | 只看该作者
没有活虾吃啊.

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fcqq1997

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15#
发表于 2011-6-19 00:12 | 只看该作者
好鲜美，一定要试试

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