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nabiki

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tT
发表于 2009-7-4 22:16 | 只看该作者

[原创] 请问韩国店买的鱼干怎么吃啊

包装上写的dried pollack，以为是国内的烤鱼片，结果一点咸味都没有，干巴巴，一点水气也没有。最郁闷的是包装上也没写是生是熟，不过就算写了也看不懂

谢谢了
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klin

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2#
发表于 2009-7-4 22:56 | 只看该作者
可能要蒸一下吃。韩国的东西和国内的不太一样。不过还是吃新鲜的鱼好。

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nabiki

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3#
发表于 2009-7-4 23:06 | 只看该作者
  看来是不能当零食了...  

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悠酱

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性别
女 
来自
Paradise 
4#
发表于 2009-7-5 02:29 | 只看该作者
这个会不会是拿来做菜或是配菜用的？？

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心评

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鮮花大使鮮花精灵
5#
发表于 2009-7-5 18:05 | 只看该作者
是不是可以蒸了以后和米饭，青菜，酱料一起伴着吃，就算是蛋白质了。

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shirleyhelj

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性别
女 
来自
Sydney 
6#
发表于 2009-7-8 01:41 | 只看该作者
可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用.......

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nabiki

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7#
发表于 2009-7-8 18:39 | 只看该作者
要是有咸味就好了，好歹也可以当咸鱼

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hahaha

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8#
发表于 2009-7-8 18:52 | 只看该作者
准备调料：（1）蜂蜜（1匙）；（2）酱油（少许）；（3）白芝麻（少许）；（4）麦芽糖（1匙）

把油锅烧开后倒入鱼干微火略炸片刻，随即把鱼干捞起，直接把（1）与（4）放入锅中小火慢慢融开，放入（2）后即可把炸过的鱼干共入锅快速翻炒，熄火后撒上（3）便可装碟。

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