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zhangmingx

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tT
发表于 2009-5-19 15:18 | 只看该作者

[原创] 夏日凉菜

写的不大专业哈，由一个朋友口述而得，其实很家常，不过参加聚会的时候做上一大盘，还是很受欢迎的。我都是随意乱加，居然效果还不错，主要颜色要搭配好。

材料：1， 粉条：选比较粗而耐煮的， 煮熟，过凉水
2， 黄瓜切丝
3，红萝卜切片
4，胡萝卜切丝
5， 木耳，煮熟，撕开
6，黄花菜：先泡凉水，再用沸水煮
7， 芹菜丝

调料：1， 准备葱，香菜，蒜，花椒
2，热油，浇在葱，香菜，蒜，花椒上
3，盐，酱油，醋调味
4，辣味用老干妈辣酱，或者夫妻肺片调料
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细芳2718

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2#
发表于 2009-5-21 03:09 | 只看该作者
凉拌的黑木耳好吃，多放点醋。

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gdq83344245

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3#
发表于 2009-5-24 09:22 | 只看该作者
看着就有凉意，我试试

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z30001

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4#
发表于 2009-5-24 11:38 | 只看该作者
看起来很简单的样子
夏天到了,抄下来试试看

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xiaoxiez

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性别
女 
来自
浙江宁波 
5#
发表于 2009-5-24 13:29 | 只看该作者
偶喜欢凉拌的 简单又好吃

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mengyq

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6#
发表于 2009-5-25 12:17 | 只看该作者
黄瓜我不喜欢吃丝，我喜欢一块块的吃。

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seeya66

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7#
发表于 2009-5-26 06:20 | 只看该作者
很好吃哦 而且做法很简单

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jy_ing

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8#
发表于 2009-5-27 13:34 | 只看该作者
那楼主会不会做拍黄瓜啊？

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洛幽

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9#
发表于 2009-5-28 17:42 | 只看该作者
夏天气温比较高，适合吃清淡爽口的菜

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向往梦幻

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10#
发表于 2009-5-30 08:25 | 只看该作者
凉拌的又简单又好吃，夏天还是吃凉菜好

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caroltian

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性别
女 
11#
发表于 2009-6-1 09:54 | 只看该作者
放点花生酱，味道也很好的

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夜红楼

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12#
发表于 2009-6-1 23:39 | 只看该作者
凉拌黑木耳的时候加点洋葱，也很好吃

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晓寒

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13#
发表于 2009-6-2 23:21 | 只看该作者
夏天啦 吃凉菜正好 多介绍几道就更好啦

[ 本帖最后由 晓寒 于 2009-6-2 20:22 编辑 ]

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poi00

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14#
发表于 2009-6-19 08:06 | 只看该作者
看起来真不错，刚好夏天来了

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untilifindu

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15#
发表于 2009-6-22 05:40 | 只看该作者
我最喜欢吃凉菜

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