leer20070420

放这么久不好吧,其实如果自己吃的话简单点也没关系呀.青菜不要有水,放冰箱里能放一个星期以上,就是有点黄,摘掉就好啦.(我这边的青菜很多都不打水的,可以放很久呀.)西红柿,胡萝卜,鸡蛋这些都可以放很久.肉丸之类的也存一点.饿了就煮面条,米粉之类的,很方便,大不了就泡饭,一天准备七天的菜很不新鲜,也不健康吧.

h12

好像以前过年前是要准备好多天的食物，到时是不做饭的，LZ参考一下那时的做法呗。

hbloveyy

菜怕是不行，关键是营养流失。
肉类应该可以放几天。
我都是土豆烧肉，猪肉，牛肉鸡肉轮着来。
青菜懒得抄，可以用黄瓜。西红柿之类的。

wxrrxw

菜买那么多天会放的没营养了吧

毋烦

一般油烧的东西，入冰箱也能放几天吧。

静玖

其实我也想过一个星期只做一次到两次饭，懒人都想到一起去了~我也自己研究过，看看Lz可不可以用的着
一，炖 ...
鱼的微笑 发表于 2012-9-1 02:10

熟的银耳不能过夜，据说会有毒

yeyeshengge

一般肉菜放的时间比较久，吃时蒸一下就行了。

zhoujin

其实很多东西都可以放很久的，特虽是有冻箱这个神器在。

像过年我那些朋友带回来的就是：藕夹、卤牛肉、腊鱼、炸排骨、炸肉丸子等等，这些真要放能放上个把月。

还可以包一堆饺子放在急冻，想吃就吃——别说放得久，超市的买的放更久呢。

晶莹雪

我最喜欢做一大锅汤，比如排骨藕汤，老鸭汤什么的，吃饭时就拿出来热下，蛮好，不过锅小，做的汤顶多够喝三天的

gwj1234

肉末丸子和小排骨做好后冷藏，吃时解冻再加热，不错的。我冬天烧了红烧牛腩就是这样保存的。
蔬菜就只能当天烧了吃，隔了一夜都不好的。

lsaac

生青菜用鹽水靜泡一天，清洗後在炒放5-7天

oxyn20

米饭可以依一餐分量分小包放冷冻，吃时再微波或蒸就行了

Ivyblue

老吃剩菜剩饭什么的不是说会致癌？