[原创] 微波炉蜜汁鸡翅

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做起来极其简单：
1、碗里放淀粉、白糖、切碎的姜蒜辣椒、按碎的花椒、老抽、醋、水（可放可不放），搅拌均匀
2、鸡翅划几刀，腌到拌好的调料碗里，时间随意（当然越长越好，时间不够的话就看淀粉能不能把调料味道加上可能会不够入味）
3、放微波炉大火5分钟后拿出来搅和搅和，再大火5分钟确定熟了就行了！

马丁

让人想犯罪啊

cba3

看上去很诱人啊，方法也蛮简单的嘛

心评

很好奇，微波炉能够做出这么好的卖相呀。

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我要试试看，哈哈哈！

sumiyal

好简单啊~又一道懒人菜

云解有情

正好家里有微波炉改天买几个翅中试试看，很久没吃鸡翅了，口水中

望天

蛮好吃的样子，吸，口水。
可是老妈说微波炉没什么用，所以家里到现在还是没有微波炉，只好看看，过眼瘾了。

君顾

再简单的菜放我手里也只能成为悲剧，看图片真的好想吃~

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很好奇，微波炉能够做出这么好的卖相呀。
心评 发表于 2011-9-2 22:06

关键是老抽
老抽很好上色，用一般的酱油可能就没有这个颜色了

qrio

看起来很不错啊，很像烤箱烤出来的。

yy啦

我要试试看，正好8.15了，可是算一道菜

yeyeshengge

是很简单，可是作料都没有配比啊。

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是很简单，可是作料都没有配比啊。
yeyeshengge 发表于 2011-9-4 18:05

基本上按感觉加，盐不过量就不会出太大问题
提供个例子吧：9个翅中，两勺白糖，一勺半淀粉，老抽一勺（想颜色深就多放些），醋半勺，姜半勺（切碎的），蒜4瓣，花椒8、9颗，干辣椒两个

我的书吧123

LZ你很厉害啊，我试过几次都没成功