[转贴] 鸳鸯丸子螺丝粉

meutwo

鸳鸯丸子螺丝粉
材料

意大利粉类 – 螺丝粉 120 克 [4 安士/3 两]，龙虾丸 120 克 [4 安士/3 两] [切片]，墨鱼丸 50 克 [2 安士/1.5 两] [切片]，红椰菜 50 克 [2 安士/1.5 两] [切丝]，芦笋 50 克 [2 安士/1.5 两] [切薄片]， 蒜蓉 1 茶匙


调味料

可乐味卤水汁 5 汤匙


做法1. 将螺丝粉放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干。2. 用2汤匙油爆香蒜蓉、龙虾丸及墨鱼丸，加入红椰菜及芦笋，炒约1分钟。3. 拌入螺丝粉及调味料，炒匀至热透。