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标题: [转贴] 麻辣笔管 [打印本页]

作者: 无双 时间: 2010-3-27 03:47 标题: 麻辣笔管

原料：

笔管、芹菜、葱姜蒜、花椒、干红辣椒。

做法：

1、芹菜茎斜切成片，芹菜叶子洗净备用；

2、葱蒜切片，姜切丝，红椒切段备用；

3、笔管清洗干净，沥干水分；

4、笔管在开水中焯1分钟，捞出沥干水分；

5、起油锅，油温热时下入葱姜蒜、花椒和红椒，慢火炒香；

6、下入笔管大火爆炒，烹入料酒和生抽和一点点糖；

7、下入芹菜茎翻炒变软，再下芹菜叶继续翻炒1分钟；

8、调入适量盐和味精，出锅即可。

作者: 无双 时间: 2010-3-27 05:54

都没有人留言的？

作者: 心评 时间: 2010-3-27 09:53

原料都喜欢，除了不知笔管是毛东西。图看不到的说。

作者: mizukoi 时间: 2010-3-27 12:57

現在只是覺得好想食....

作者: monkeymagic 时间: 2010-3-28 19:45

笔管是什么东西，没听说过呢。

作者: sakula 时间: 2010-11-30 05:08

图看不到哎，不过看菜谱应该好吃。笔管是不是取名于菜的样子，就是芹菜切得像笔管

作者: capridiem 时间: 2010-12-4 15:15

dun understand whats that for... is that for seasoning?

作者: 鹦鹉入海飞 时间: 2010-12-7 03:43

看起来还好。。。。。。。。。就是不知道笔管是啥。。。。。。。

作者: xiaohuayuan 时间: 2010-12-8 01:14

笔管是什么？貌似没听过

作者: vielleicht 时间: 2010-12-12 07:25

笔管是什么啊

作者: 宝鱼 时间: 2010-12-12 07:30

笔管是什么?同求解答

作者: 梅花块 时间: 2010-12-13 12:59

看不见图的，笔管是什么

作者: anan19820506 时间: 2011-6-19 15:12

看上去就很好吃的样子啊

作者: 四纪 时间: 2011-7-1 07:39

要是我只管吃不管做就好了

作者: yeyeshengge 时间: 2011-7-3 06:15

笔管是神马特别的蔬菜吗？

作者: ndiantip 时间: 2011-7-4 05:40

看不到图，笔管到底是什么呢

作者: lucyucy 时间: 2011-7-5 07:01

同求，笔管是什么？菜还是面食

作者: jienyonline 时间: 2011-10-4 01:36

麻辣笔管
从没听说这种菜名，挺新鲜的

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