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[居家知识]
女性最需要的4款抗衰老食谱
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作者:
ameliayue
时间:
2009-7-14 06:23
标题:
女性最需要的4款抗衰老食谱
抗衰老食品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
抗衰老食品：洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
美味菜式：洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
抗衰老食品：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
美味菜式：黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
抗衰老食品：圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
美味菜式：圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
作者:
yeyeshengge
时间:
2009-7-14 12:56
建议楼主可以转贴到“美味天下”或者“医学和健康”栏，与更多人分享。
作者:
心评
时间:
2009-7-14 21:40
哇，这组食物一定要背下来
就永葆青春啦
作者:
xhm1030
时间:
2009-7-21 00:00
耶！四种菜除了圆白菜，都是我爱吃的
作者:
Jessicat
时间:
2009-8-3 07:19
西兰花和圆白菜很容易做又好吃，不错
作者:
xincui
时间:
2009-8-3 19:22
除了西兰花，其他我都食。
作者:
湘兒
时间:
2009-8-26 04:59
太棒了有豆腐耶，只吃過豆腐和洋葱，其他兩種完全沒印象。
作者:
jojolee
时间:
2009-12-17 00:19
衰老是很恐怖
对女生尤其是
预防还是很重要的
作者:
vivy09
时间:
2009-12-18 04:08
西兰花又容易做又好吃啦, 切成小块后在放了油盐的滚水中煮到7,8分熟, 捞出来直接拌了麻油吃,或者再起油锅蒜蓉炒, 连洗带烧不超过10'
凡是豆制品的诸如豆腐豆干豆皮豆浆, 都很喜欢吃
作者:
tonyfayefaye
时间:
2009-12-24 04:13
喜欢是豆腐还有洋葱，而且又不会发胖，呵呵
作者:
simples
时间:
2009-12-30 00:24
别的还好,就是洋葱的味道有点受不了,不敢常吃
作者:
枫糖
时间:
2009-12-30 04:19
都还行，能吃，圆白菜是啥菜啊，和大白菜啥区别呢？
作者:
julylemon
时间:
2009-12-30 08:42
偶喜欢西兰花和洋葱啊，呵呵
作者:
weic
时间:
2012-5-15 07:59
这四样都还行
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就永葆青春啦
