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越南凉春卷
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作者:
shirleyhelj
时间:
2009-7-12 20:22
标题:
越南凉春卷
原料：越南春卷皮6张、熟米粉2两、素虾仁6只、生绿豆芽2两、九层塔叶适量、生菜6叶盐半小匙、香菇酱油2天匙、姜泥半小匙、辣椒未1小匙、柠檬汁4大匙、冷开水4大匙、糖1大匙
制法：1、将米粉先用滚水烫软，取出沥干待用。
2、绿豆芽挑除头尾，洗净，沥干；九层塔叶洗净，沥干；生菜叶洗净，擦干水分。
3、把越南春卷皮摊平，用手蘸冷开水涂抹整片，待50秒左右，春卷皮软化后，放入适量的米粉、绿豆芽及生菜叶1片、素虾仁1只、九层塔叶少许，包卷成圆筒状。一把蘸料混合调匀，即可蘸食。
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作者:
yaya0107
时间:
2009-7-12 22:58
春卷油炸更好吃啊
作者:
leileizoo
时间:
2009-7-13 21:47
这个米粉是不是我们早上吃的那个米粉啊
作者:
洛幽
时间:
2009-7-14 11:31
感觉是素春卷啊，夏天吃也不油腻，就是不知道那个九层塔叶和越南春卷皮好不好买
作者:
haoyuelala
时间:
2009-7-14 13:02
感觉好复杂，看来我是没有做菜的天分
作者:
绝世名伶
时间:
2009-7-14 18:38
呵呵，以前住的地方有2个越南女生，他们就很喜欢吃这个呢，连带着我也偶尔会吃到，个人觉得口味比较淡啦
作者:
若羽辰
时间:
2011-6-8 14:25
夏天吃也不油腻
作者:
土豆鼠
时间:
2011-6-11 00:05
這春卷好像要現包現吃
不然皮會糊掉
作者:
MENGFANNA2008
时间:
2011-6-18 10:03
不喜欢吃，总是觉得像在吃草。
作者:
四纪
时间:
2011-7-4 06:27
要是我只管吃不管做就好了
作者:
violetchang
时间:
2011-7-4 22:14
感觉好复杂，看来我是没有做菜的天分
作者:
vincelia
时间:
2011-7-21 05:35
很好吃的样子可是不会操作
作者:
susu1230
时间:
2011-7-21 13:53
就是不喜欢越南春卷里面的越南香菜。
作者:
196722
时间:
2011-7-26 11:02
我喜欢吃中国的春卷，甜的咸的都好吃
作者:
123aq
时间:
2011-7-27 07:18
这种的没见过诶，不知道好不好吃
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