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标题: [转贴] 世界末日来临前你必吃的10款全球美食 [打印本页]

作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:31     标题: 世界末日来临前你必吃的10款全球美食

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:33 编辑

估计末日了,吃也吃不到,好不。。

TOP10:意大利西葫芦花

西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜,方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于
那些细小的味道,刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟,也可切丁
撒乳酪丝烘烤,或做甜辣酱和果酱。

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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:32

TOP9:马来西亚海鲜咖喱叻沙

叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底
,材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻
沙一般有两种吃法,咖喱叻沙和亚三叻沙。
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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:33

TOP8:Som Tam,青泰国木瓜沙拉

一听到青木瓜沙拉,就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气,品尝这道酸辣
中再带点木瓜特有的清甜味,简直是一种享受。整道菜香辣带酸,口感爽脆,入喉那股柠檬的清新果香
,酸、辣、甜、咸、香,让味蕾应接不暇,十分开胃。

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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:34

TOP7:Pavlova,澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼

“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员,创制出
一款美味的点心,并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制,顶
层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果,鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口
感也十分特别,底层的蛋白坯子外脆内滑,外壳用手一摸有种硬硬的感觉,其实松松脆脆入口即
化,里层是软软的海绵质地,像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油
交融在一起,甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。
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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:35

TOP6:日本铁板烧

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是
财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而
是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它
对原材料的要求是相当高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。

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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:35

TOP5:法国大蒜奶油焗蜗牛

经过多年的实践,法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广
告宣传,法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。
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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:36

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:39 编辑

TOP4:Moussaka,希腊肉酱芝士茄子饼

希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜,烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上,加上
派皮与Feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来,希腊人的吃法很特别,必
须把这个肉夹在面包里面一起吃,有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。

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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:36

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:38 编辑

TOP3:美国BBQ烤肋排

BBQ在美国是相当风靡的传统美食,在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式,逐渐形成好友、家族聚会
的休闲娱乐,而在美国南部,经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:36

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:37 编辑

TOP2:中国北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。

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作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 06:37

TOP1:Masala Dosa,印度咖喱卷饼

用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等
佐料吃。这是一种极好的早餐食品,为你提供整个上午的能量,而午餐时你可能还想再来上一份。
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作者: vielleicht    时间: 2013-4-27 06:46

吔,怎么我还没看到top1
作者: xiaohuayuan    时间: 2013-4-27 07:15

回复 11# vielleicht


    top1是个最没看头的薄饼
作者: 唯心    时间: 2013-4-27 07:17

除了蝸牛跟甜點~~其他都好想吃喔~~~
作者: kanca001    时间: 2013-4-27 07:22

只有TOP7、6、3、2会想吃,其他都没胃口,看图片就不是我的菜
作者: lanyue    时间: 2013-4-27 08:02

对于我,还是TOP2烤鸭最合我的胃口,其他的6和3也行吧!剩下的那些看着就没有食欲。
作者: 刹那永恒    时间: 2013-4-27 08:11

啊,各种馋,各种口水,好像吃呀~~~怨念中ing
作者: mimilu    时间: 2013-4-27 09:22

这个排名是以人口基数来定的吗?
作者: mxnn12    时间: 2013-4-27 09:27

偶是肉食动物……烤鸭和肋排还行,其他没胃口……
作者: 彼岸之萱    时间: 2013-4-27 09:42

烤鸭 和那什么马来西亚咖喱  铁板烧
作者: ddae    时间: 2013-4-27 10:40

每个都好想吃~甜点看起来很好吃
作者: 撒野百合    时间: 2013-4-27 13:37

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。
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晕死,看到这段就觉得整篇文章是编出来蒙人的。它在日本就跟中国的火锅店一样,平民化的多得是。而且自己家也能做,当然高档店也有,区别不过是做法以及食材罢了。也就是二战后时兴起来的,日西结合的烹饪方法。
还最高级别的就餐形式,正统的和食是到高档的“料亭”去的,那才是财富身份的象征,人家非熟客介绍不招待生客。
作者: 斯达舒    时间: 2013-4-27 20:23

北京烤鸭在后面出现过吧。。。我是第二次看到它了
作者: yeyeshengge    时间: 2013-4-27 20:35

貌似都是家常菜,要吃到应该不太难。
作者: 湖光山色    时间: 2013-4-27 20:50

第一个泰国咖喱饼很好吃,都是也配不上第一名吧
大部分都吃过,各有特色
作者: 黑猫一只    时间: 2013-4-27 21:00

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: sarah0115    时间: 2013-4-27 21:53

看起來都很不錯, 蝸牛我就很難接受了, 想到裡面的寄生蟲, 很
作者: susayoko    时间: 2013-4-27 22:02

日本铁板烧
好想吃~~~好美味的样子~口水
作者: 碧萝梦    时间: 2013-4-28 00:21

第一道菜
我们这边有南瓜花的这样的吃饭……
作者: 鹿丸鸣人    时间: 2013-4-28 07:11

看来就是北京烤鸭烤鸭可以
作者: Aquamarine    时间: 2013-4-29 05:43

why dosa!why not prata!!!!!!!!!!!
作者: qrio    时间: 2013-5-1 16:49

我也只对烤鸭感兴趣
作者: lingxue1984    时间: 2013-5-3 13:01

看了这些个推荐,我发现,末日来临前,我想吃老妈做的红烧蹄膀,红烧肉,梅干菜扣肉,白斩鸡
这些个推荐都不怎么合我胃口╮(╯_╰)╭
作者: lovemore    时间: 2013-5-17 16:41

大部分都不好吃
作者: yuyu121    时间: 2013-5-17 16:46

吃过5种,还要努力
作者: yaoyao_55    时间: 2013-5-20 09:29

谁排的?好多吃的都很平常,没到那个死前必吃的地步吧。
作者: chenyianyuyu    时间: 2013-6-17 13:52

就吃过2种,好像吃其他的试试
作者: mays    时间: 2013-7-2 08:57

只有烤鸭还不错,其他勾不起我的食欲
个人口味的话,世界末日来临必吃的美食有小笼包,饺子,火锅,麻辣烫,面皮(擀面皮),红烧肉,蒜泥白肉,水晶皮冻,红烧茄子等等
作者: reveur    时间: 2013-7-4 00:20

这个哪个没吃过饱饭的排的,除了烤鸭以外,都没有啥技术含量,想吃自己做好了。而且除了烤鸭以外也没啥好吃的。
作者: whdxwd1    时间: 2013-7-4 21:20

3.6 ,其他一般
作者: 碎玥刀    时间: 2014-4-10 14:53

为什么是dosa排第一!写这个贴的人一定没吃过dosa……明明roti prata更好吃好吧!而且就那么个软塌塌的玩意为什么能排在烤鸭之前啊!还不如让我大东北排骨炖豆角和锅包肉上呢……
作者: GreenGreen    时间: 2014-4-12 14:33

本帖最后由 GreenGreen 于 2014-4-12 14:43 编辑

叻沙的原意是“很多”,在不同的地方“叻沙”可以指完全不同的東西,買的時候一定要問清楚,味道差得很遠(血的教訓)。亚三叻沙是魚肉熬出來的酸味湯,重口味;咖喱叻沙是咖喱味的,但每家都有自己的秘方,味道都不太一樣。

Dosai比較清淡少油,一早起來吃印度煎餅有時候會消化不良……Dosai做得好確實很好吃,帶點發酵過的酸,再配上N种咖喱 不過做得不好的話就很難下嚥了。

我比較喜歡Roti bo[o]m,就是印度煎餅升級版,加糖加牛油,超不健康。
作者: nasis    时间: 2014-4-12 22:12

本帖最后由 nasis 于 2014-4-12 22:13 编辑

1、2、3、4、6吃过,不过可能除了2、3是在当地吃的,其他的几个都不是,所以味道不是很正宗,剩下的时间慢慢寻找吧。
本来以为法国松露和鹅肝会榜上有名的,没想到是焗蜗牛
作者: karebear    时间: 2014-4-15 15:44

太普通了吧。。。 
作者: weic    时间: 2017-10-10 03:50

必须全聚德!然后,大概是红烧肉,糖醋排骨……
作者: r4e3w2q1sdo    时间: 2017-10-16 05:54

澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼,美国BBQ烤肋排这两个蛮喜欢的
作者: red888    时间: 2017-11-14 07:58

感觉都是高热量的食物
作者: 龙猫田田    时间: 2017-12-26 21:32

看第一眼最想吃澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
作者: vielleicht    时间: 2018-8-30 15:02

蜗牛其实非常好吃,你想成大田螺就行了,但是很多东南亚的我都不感冒,还有糊糊之类的
作者: 期待的期末    时间: 2019-9-14 21:39

哪怕不是世界末日,也应该尝尝各地的美食的,虽然上面的个人只吃过烤鸭,
作者: lynn820202    时间: 2019-9-29 21:55

好想吃甜点
作者: 琤雨    时间: 2020-3-9 15:53

除了蜗牛…其他的看上去都很不错!喜欢烤鸭!
作者: maymay2013    时间: 2022-1-3 22:57

如果世界末日来临前,我最想吃的地球美食,北京烤鸭算一个,但外国的没啥兴趣,糖醋排骨、三杯鸡翅、东坡肉、水煮鱼、醉虾、辣炒蟹、麻辣火锅,芝麻汤圆、菜肉饺子、蜜汁火腿,京酱肉丝、炸酱面、肉粽子
作者: nicky821    时间: 2022-10-7 14:30

不太有食欲,我选火锅




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