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夏季饮食注意问题
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作者:
lovexin0611
时间:
2009-6-22 14:12
标题:
夏季饮食注意问题
夏天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，有时因天热贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱；气温高细菌容易繁殖，食物被致病菌污染后易引起肠道传染病或食物中毒。因此夏季饮食要注意：
1．三餐有规律，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，勿过饱过饥；这样会打乱脾胃功能正常活动，导致发生胃病。
2．膳食要平衡，荤食与蔬菜配制合理，细粮与粗粮要适当配搭吃，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食，肉类以猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鸭肉、乌龟、甲鱼及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉，以补充汗液中损失的B族维生素，维生素C，矿物质。
3．夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，如苦瓜有利增进食欲，番茄可生津止渴、清热解毒，牛乳、豆腐浆增强营养。多食含水多，高钾低钠的瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多食清热去湿的凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等和增加食欲的苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
4．夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能更差，可喝白开水或矿泉水取代冷饮，在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。
作者:
xmqsmn
时间:
2009-6-23 08:37
我觉得这不仅是夏季要注意的问题，什么季节都需要注意的说
作者:
birdfly888
时间:
2009-6-24 07:24
夏天食欲不振,要平衡膳食.
作者:
我是妈妈天下
时间:
2009-6-27 08:33
夏天应该注意的还真的是很多啊!!!
作者:
大君
时间:
2010-4-24 01:09
夏天就想吃西瓜
作者:
pingguo01
时间:
2010-6-6 02:46
二楼说的对。。什么季节都应该注意
作者:
beming7868
时间:
2010-6-7 05:56
夏天喜欢吃冰西瓜 好像不怎么科学啊
作者:
朗月笑长空
时间:
2010-6-13 10:55
为什么我的食欲还这么好？
夏天不是减肥的好季节么?我的体重为什么还不断飙升！！！
作者:
lionp
时间:
2010-6-14 07:59
啊啊，夏天最愛吃冰的說，如果都不能吃感覺好痛苦喔～
是說，第三、四點看起來好像老人特別要注意的……
作者:
happy2010
时间:
2010-6-18 11:08
1#
lovexin0611
太热了，都没有食欲……
作者:
weic
时间:
2012-8-26 09:57
夏天还是不要贪凉比较好
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夏天不是减肥的好季节么?我的体重为什么还不断飙升！！！