【news】长期适量的饮用咖啡能降低2型糖尿病发生风险

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最新的研究结果表明长期适量的饮用咖啡能降低2型糖尿病发生风险。该领域的专家将会在11月11－14日在西班牙马德里举行的世界预防糖尿病及并发症大会上（WCPD）公布研究的最新进展。

关于“生活中的好东西：咖啡能否有助于预防糖尿病”的并行会议将在11月12日，周一上午11：30举行。这是由咖啡科学信息研究所主办的，这是一个致力于研究并揭示咖啡与健康之间科学关系的非盈利性组织。

平行会议将由维利亚娜大学医学院内分泌科的副教授Pablo Aschne博士和赫尔辛基大学的高级研究员Siamak Bidel主持。在小组讨论和自由辩论后，四位发言者将从不同方面汇报咖啡与糖尿病研究的最新进展。

赫尔辛基大学公共健康教授Jaakko Tuomilehto将介绍咖啡干预实验的最新实验结果，他根据现有的实验结果表示，与每天不饮用或饮用少于2杯咖啡的人相比，每天饮用3到4杯咖啡的人患2型糖尿病的风险约降低25％。

马德里Jim-nez D-az-Capio医院内分泌和营养科的副主任技师Pilar Riob- Serv-n博士，将就已发现的有关咖啡和糖尿病的临床指标的重要性展开讨论。

卡夫食品的高级科学家Nathan Matusheski博士将讨论控制咖啡和2型糖尿病关系的潜在机制，重点关注抗氧化剂如绿原酸和葫芦巴碱在咖啡中的潜在作用。

荷兰国家公共健康和环境研究所的营养学和流行病学教授Edith Feskens将总结咖啡降低2型糖尿病发生风险的流行病学证据，以此结束汇报。

长期饮用适量咖啡能降低2型糖尿病的发生风险有越来越多的科学证据，ISIC认为主办这次会议非常重要，可以增加专家们对糖尿病及预防的认识，帮助他们引导公众，根除咖啡影响健康没有确凿科学证据的错误观点。