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标题: 【立夏养生汤——鸭肉冬瓜汤】 [打印本页]

作者: 蓦然回首99 时间: 2012-5-10 09:48 标题: 【立夏养生汤——鸭肉冬瓜汤】

冬瓜和鸭肉各500克，猪瘦肉100克，陈皮5克，金银花、姜葱、盐适量。将鸭肉和猪瘦肉块，冬瓜块，陈皮、金银花一起放入沙锅中，加适量清水煮至鸭肉熟烂，最后放入适量盐和葱姜调味。鸭肉既能补益气血，又能清热。冬瓜清热利尿，加上少量清热解毒的金银花，是消暑的鲜汤良药。

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作者: 蓦然回首99 时间: 2012-5-10 09:53

我有时一个人会不想做饭，就从家附近烤鸭店买半只烤鸭，鸭皮鸭肉饼皮卷着吃，鸭架和冬瓜或白萝卜煨汤。

作者: qrio 时间: 2012-5-10 17:38

真心羡慕楼上，吃货路过。

作者: weic 时间: 2012-5-15 04:03

不爱鸡鸭的说，但煮汤么，可以试试

作者: powercar 时间: 2012-5-19 14:18

很适合夏天喝的汤。。。配图里的鸭子看起来象酱过再煮的，是吗？

作者: yeyeshengge 时间: 2012-5-19 21:30

应该很滋补营养，可是不爱冬瓜。

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