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标题: [转贴] 红豆粽子的做法 [打印本页]

作者: dlcx    时间: 2009-5-28 00:48     标题: 红豆粽子的做法

1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
作者: yeyeshengge    时间: 2009-5-29 21:47

包粽子可不容易,最怕一烧米就散了。
作者: jingzi226    时间: 2009-5-30 03:52

怀念妈妈包的粽子
作者: 幽蓝    时间: 2009-5-30 04:07

今天吃了好多粽子~~很开心~~虽然俺自己包的很难看
作者: 向往梦幻    时间: 2009-5-30 08:27

现在我们这里都不包了,好怀念
作者: caroltian    时间: 2009-6-4 00:40

包不来哇,每年端午节的粽子都是别人送的
作者: gracetszsin    时间: 2009-6-4 06:24

我家的粽子多是買回來的~
作者: 周小云    时间: 2009-6-8 06:08

肉粽子也非常好吃。
作者: C-lover    时间: 2009-6-9 00:13

恩  我奶奶包的不错的
嘿嘿
作者: poi00    时间: 2009-6-19 08:01

其实自己家做的粽子才是最好吃的,味道随便调。个人更喜欢绿豆粽子,感觉比较清香……
作者: yaya0107    时间: 2009-7-3 00:00

老妈包粽子是个高手
每次老妈包的时候我都想露一手
可惜捆线的时候都捆不结实
没一伙就散了
作者: 大君    时间: 2010-4-24 01:09

今天早起去市场 已经有老人在卖粽子了
作者: anan19820506    时间: 2011-6-19 15:08

看上去就很好吃的样子啊
作者: 四纪    时间: 2011-7-1 07:40

要是我只管吃不管做就好了
作者: 野。    时间: 2011-7-2 03:01

本人只喜欢吃肉粽,不过我喇嘛喜欢吃红豆粽
作者: 正月初九    时间: 2011-7-13 02:33

粽子不用煮那么久,高压锅半小时就好了
作者: 正月初九    时间: 2011-7-13 02:34

我端午的时候做了贰佰多个呢
作者: weic    时间: 2013-7-29 04:25

今年是婶婶包的,妈妈一包就散……




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