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清炒豌豆皮
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作者:
mayfang79
时间:
2009-5-16 05:06
标题:
清炒豌豆皮
春天是豌豆大量上市的季节，豌豆好吃，豌豆皮也是很不错的。家里从小就吃，没有觉得有什么特殊的。但是到了北京发现好像没有人吃过，特地来推荐一下。豌豆皮很好吃也很有营养，还有很好的抗癌功效，大家试试吧。
材料：豌豆皮（需要把里面的薄膜层去掉）、生姜、大蒜、盐、味精、醋
做法：小量油加热，加入切碎的生姜和大蒜呛锅，加入豌豆皮翻炒，加入盐、味精和醋，如果喜欢吃辣椒的可以加入辣椒面。
注意：一定要大火，快炒，2-3分钟就可以了
作者:
mengyq
时间:
2009-5-25 12:46
这个豌豆皮应该比较嫩才能做菜吧。
作者:
seeya66
时间:
2009-5-26 05:57
好吃不呢
作者:
nihaoya
时间:
2009-5-27 13:04
喜欢豌豆皮
作者:
caroltian
时间:
2009-6-4 00:43
啥是豌豆皮？？没看到过
作者:
gracetszsin
时间:
2009-6-4 01:03
我也未聽過碗豆表皮可用來作菜~
作者:
耳朵在听
时间:
2009-6-4 04:41
豌豆皮是什么东东？给个炒好的图片看看吧 ：）
作者:
sully216
时间:
2009-12-2 21:26
豌豆是青豆吗，青豆的壳？能吃吗？
作者:
mayfang79
时间:
2011-7-24 05:35
豌豆就是青豆,很好吃的
作者:
双木小王子
时间:
2011-7-24 09:06
主要是很难去薄膜
作者:
vincelia
时间:
2011-7-24 09:49
LZ说的如此简单
作者:
196722
时间:
2011-7-26 10:49
要去薄膜，太麻烦的说啊
作者:
苏木香
时间:
2011-7-27 06:00
都是整个豌豆下去炒的，没有特地把里头的豌豆剥出来，呵呵……
作者:
123aq
时间:
2011-7-27 07:29
没吃过，不知道这样做的好不好吃
作者:
ua3788
时间:
2011-7-27 10:07
豌豆皮是啥样子的,求图
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