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标题: [其他] 越南不仅美女横行街头小吃更加诱人 [打印本页]

作者: XSQ1977710 时间: 2011-8-7 06:30 标题: 越南不仅美女横行街头小吃更加诱人

来源于凤凰网旅游

要说越南的美食，我最推荐的当然是米粉，不过因为国内的地域不同，每个地方的米粉也都有着自己的特色，就拿河内来说，河内的粉做得最简单但是最够味道，一切都追求个原汁原味，零星的一两片牛肉在我看来就是个点缀的作用；再说说芽庄，芽庄的米粉也是让我流连忘返的，除了保留应有的鲜味，汤里面的东西也更多了，如果你愿意还能自己选加一些鱼肉之类的硬货，现在想想都要流口水的。

这是最主要的材料，这些肉就是上面那些烤出来的。

看这饼皮，多惹人喜爱啊。

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作者: XSQ1977710 时间: 2011-8-7 06:31

再回到大叻，大叻的米粉更加奇特，一反越南人饭菜清淡为首的特色，竟然吃了好几家都是咖喱牛肉为底料的，幸好味道也是不坏。今天中午吃什么之前并没有个打算，就一个要求：“当地的”。于是司机开车到了自己家门口，把车停在一个简易的小饭馆前，就是这儿了——我给随便对付个中文名字好了，就叫它卷饼店！卷饼店只经营一种食品，就是这卷饼，墙上明明白白写着价格，一人20000越南盾，合人民币10块钱。招呼伙计上了一个三人份，里面是蘸料三碗、烤肉一盘、油炸排叉一堆，泡菜一碟、饼皮一打、青菜一篮。

拎起一张来看看，都是一张圆饼对切的。

先放青菜，真翠灵看着。

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作者: XSQ1977710 时间: 2011-8-7 06:33

再上泡菜，这个可以解腻，不过话说越南菜真没什么油水的，很健康。

上硬货了，有肉！

再来点辣椒，越南辣酱很辣的。

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作者: XSQ1977710 时间: 2011-8-7 06:34

卷起来就可以了。

蘸酱是必须的，要不然没味。

没筷子没勺，一看这架势就知道怎么吃了，毕竟也是吃春饼长大的，上手呗！不过为了保险还是请司机大哥给做个演示，揭开一张饼皮，别看都透着光亮，可是韧性极强，不知道是用什么做的；把饼皮放在手掌上，咱们依次铺上青菜、泡菜、肉和排叉，想要够味就再加点辣椒！最后蘸在特别调制的酱料里面，入口之后是味道清馨，甜辣中带着蘸酱的鲜味，再饮上一口越南的冰啤酒，伺候得我这副东南亚肠胃是非常满意。10块钱能吃饱，还能吃好，这就是我最喜欢的路边摊。

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作者: XSQ1977710 时间: 2011-8-7 06:36

店里好几位姑娘都在做准备工作，原来是这样做成的。

先抓一团肉馅。

再用手塑成梭型。

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作者: XSQ1977710 时间: 2011-8-7 06:37

本帖最后由 xsq1977710 于 2011-8-7 06:40 编辑

签子上的烤痕表明了肉的做法

外面滂沱大雨，大叻的天气似乎每天都要下场雨。

就是这样的小店，你喜欢吗？

第一行就算是主菜的价格了，一个人20000越南盾。下面还有虎牌、西贡啤酒，有些价格不同是对应的瓶和听。(来源：GTGT-郭涛的BLOG)

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作者: hacia 时间: 2011-8-7 07:37

吃的很清淡，怪不得越南的美女身材好呀！

作者: 在在 时间: 2011-8-7 07:44

香肠好诱人呐。。。。

作者: 苏木香 时间: 2011-8-7 08:35

吃的吃的……

我要

作者: 随风入夜 时间: 2011-8-7 08:57

其实我很怀疑越南能够美女横行，她们就算有美女，数量也不多吧

作者: 心评 时间: 2011-8-7 09:11

越南餐的各种调味酱汁很好吃。

作者: pingguo01 时间: 2011-8-7 09:33

只要是肉食我都爱。。。

作者: asdferlk 时间: 2011-8-7 09:41

其实我很怀疑越南能够美女横行

作者: zhaominglin 时间: 2011-8-7 10:05

感觉好棒啊，肉很有食欲，饼也很有特色，透明啊

作者: moon8783 时间: 2011-8-7 10:10

还有越南的河粉，都超级美味

作者: vielleicht 时间: 2011-8-7 10:57

好多生的菜，我可不爱吃草

作者: lymyh 时间: 2011-8-7 11:03

感觉越南的饭好便宜，米粉很好吃的样子

作者: xiaohuayuan 时间: 2011-8-7 11:10

越南富国岛的鱼肉河粉很不错，

作者: mikai 时间: 2011-8-7 11:19

哪的美女都不多，除非是凑数的

作者: 雪澈月霜 时间: 2011-8-7 13:07

越南现在各种共产主义初级阶段么

作者: qrio 时间: 2011-8-7 13:16

看着不错，下次找个越南餐馆试试越南菜。

作者: 七星火 时间: 2011-8-7 13:23

宵夜时间，肚子好饿呀~

作者: wxrrxw 时间: 2011-8-7 22:03

有机会去尝尝，虽然对美女不感兴趣，但美食还是很有吸引力的

作者: chuiyutiying 时间: 2011-8-8 01:26

看着不错。就是不知道自己能不能接受

作者: vincelia 时间: 2011-8-8 02:14

越南其实有很多好吃的

作者: 51717 时间: 2011-8-9 21:21

看了越南版还珠，很怀疑美女横行啊
吃的这个也看着没胃口

作者: linglonglan 时间: 2011-8-10 03:14

说实在的，看了以后真没觉得有什么好吃的，还不如东北的蘸酱菜呢！

作者: winging 时间: 2011-8-10 05:22

饼很有特色，透明啊

作者: xiaohuayuan 时间: 2011-8-10 11:01

河内的粉做得最简单但是最够味道，一切都追求个原汁原味

作者: 125738619 时间: 2011-8-20 23:17

和广西的口味很接近

作者: 懒虫salsa 时间: 2011-8-22 09:00

好想吃啊。

作者: 3554198 时间: 2011-8-22 23:58

很喜欢各地的民俗小吃，有机会一定要到处走走

作者: fanny666 时间: 2011-9-9 11:38

鱼露绝对是不可缺少的

作者: nema20 时间: 2011-9-9 12:56

让我突然想吃烤肉了

作者: momoko2009 时间: 2011-9-12 05:29

這算清淡嗎感覺他們柏丙真的好薄

作者: 2008080808 时间: 2011-9-12 07:29

我对那个国家很好奇我也觉得不到美女横行的程度

作者: 阿朱 时间: 2011-9-12 08:42

香肠好诱人呐

作者: 小小S 时间: 2011-10-30 22:53

看到美食，脑袋里马上反应的就是，吃起来啥味啊

作者: zhoulin 时间: 2011-10-31 04:37

很清爽的菜

作者: may1218 时间: 2011-11-1 00:58

哪有美女？没看到呀，

作者: 玻璃娃娃 时间: 2011-11-1 07:48

那肉感觉都宰成酱了，怎么能裹到签子上不掉下来？

作者: 就月l 时间: 2011-11-1 11:35

吃的很清淡啊呵呵

作者: dabao 时间: 2011-11-1 13:06

那邊女子多數都瘦，但美的怎么樣到沒覺得

作者: lita 时间: 2011-11-1 18:09

看得眼馋！

作者: 潇潇猫咪 时间: 2012-1-14 07:48

只要是美食我都爱，美食万岁！

作者: 幸福被谁追逐 时间: 2012-1-14 09:19

看上去不错，想吃啊

作者: CSYING 时间: 2012-1-26 08:41

我想吃肉啊啊啊

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