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标题: [转贴] 冰镇圣女果 [打印本页]
作者: gwj1234    时间: 2011-7-18 21:01     标题: 冰镇圣女果

本帖最后由 gwj1234 于 2011-7-19 12:19 编辑

W020110714504491871280.jpg
圣女果——既是蔬菜又是水果。今天换一种吃法，做成冰镇圣女果，不仅可以当餐桌上的一道小凉菜，还可以当夏日解暑的一道甜品。
   
    材料：圣女果，绵白糖（或蜂蜜）做法：1.将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟。
2.用小刀在圣女果的蒂部轻轻划成+刀，切得浅点。
3.剥掉圣女果的外皮。
4.在去皮的圣女果中加入白糖，入冰箱冷藏即可。
   
    小贴士：1.冰镇圣女果可以一次多做些（不放糖），放在冰箱里保存，想吃的时候取出来拌上蜂蜜即可。
2.用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，很好喝的。

图片附件: W020110714504491871280.jpg (2011-7-18 21:01, 19.99 KB) / 下载次数 41
http://yayabay.com/forum/attachment.php?aid=388635&k=175074225e9a8168981432784b3efdb9&t=1731183453&sid=6YybSC

作者: jjlscsj    时间: 2011-7-18 21:27

加了白糖还要加 蜂蜜，会不会太甜
作者: 51717    时间: 2011-7-18 22:59

你这粗心的孩子，看仔细是绵白糖（或蜂蜜） 。
gwj1234 发表于 2011-7-18 22:07

人家明明是细心的孩子
“小贴士：1.冰镇圣女果可以一次多做些，放在冰箱里保存，想吃的时候取出来拌上蜂蜜即可。”
已经用糖腌渍了，等吃时还要拌蜂蜜
作者: 唯心    时间: 2011-7-19 00:40

看起來很不錯，很開胃的感覺
作者: 薇薇半夏    时间: 2011-7-19 01:27

糖拌西红柿很好吃~
作者: 在在    时间: 2011-7-19 01:34

我觉得圣女果的皮不是很好扒的样子唉
作者: vielleicht    时间: 2011-7-19 02:36

皮很好去吗？我觉得好难的
作者: asdferlk    时间: 2011-7-19 02:46

圣女果的皮不是很好扒
作者: wxrrxw    时间: 2011-7-19 03:11

换成西红柿也行吧
作者: wyq108492    时间: 2011-7-19 03:27

皮不是很好去吧，这么小，去起来要好一会儿功夫呢
作者: qrio    时间: 2011-7-19 18:43

去皮这么麻烦，要不剖开两半加糖腌吧。
作者: 小沫小沫    时间: 2011-7-19 21:27

去了皮口感要好一些
其实开水烫前先用刀划个小口去皮更方便
作者: 我的书吧123    时间: 2011-7-21 02:56

去皮不麻烦的，只要开水烫过很容易就剥掉了
作者: vincelia    时间: 2011-7-21 05:20

我不知道什么事圣女果。。。
作者: ua3788    时间: 2011-7-27 10:13

换成西红柿也不错
作者: yeyeshengge    时间: 2011-7-27 16:13

賣相很好，不過更喜歡原汁原味的水果。
作者: 栎布冉    时间: 2011-10-24 01:59

额感觉就是凉拌冰镇西红柿对不
作者: 支园    时间: 2011-10-24 03:40

去皮，太麻烦了，还是直接洗洗生吃吧。
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:43

很好吃的样子
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:43

很好吃的样子



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