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标题: [转贴] 香炸鲜鱿鱼卷 [打印本页]

作者: meutwo    时间: 2009-5-6 00:36     标题: 香炸鲜鱿鱼卷

材料

鲜鱿鱼 12 块 [约 8 x 5 厘米,内刈花纹],免治鸡肉 150 克 [5 安士/4 两],粟粉 上粉用

虾酱 1 茶匙


调味料

虾酱 1 汤匙,酒 1 茶匙,红椒粒 1 茶匙,糖 1/4 茶匙


做法1.  免治鸡肉加入虾酱拌匀,分成12份。2.  将鸡肉酿在鱿鱼面,卷好,下调味料拌匀。3.  鱿鱼卷沾上粟粉,放入热油中炸至金黄熟透。
作者: kenixdu    时间: 2009-5-11 21:09

很好吃的说
作者: mengyq    时间: 2009-5-25 12:49

什么叫栗粉,是板栗粉吗?
作者: 向往梦幻    时间: 2009-5-30 08:37

很美味啊
作者: 起点~~    时间: 2009-5-31 08:33

很好吃~~做着应该也不难得~~
作者: 大君    时间: 2010-5-7 07:31

鸡肉放在鱿鱼里?
作者: jialin    时间: 2010-7-21 21:05

3# mengyq


栗粉,也叫玉米粉,一般在西点制作上多利用玉米淀粉来使材料达到粘稠的特性。这里是在鱿鱼上裹一层粉,炸出来会呈金黄色而且有松脆的口感。
作者: 木偶然1011    时间: 2011-6-6 01:33

这个看起来好吃,一定要试试!
作者: 木偶然1011    时间: 2011-6-6 01:37

这个看起来好吃,一定要试试!
作者: hoo1399    时间: 2011-6-6 21:30

粟粉是什么?好像没有卖的
作者: gh10425    时间: 2011-6-6 23:32

将鸡肉酿在鱿鱼面,卷好............这个要怎么卷?用细绳绑?不绑的话会不会散?
作者: anan19820506    时间: 2011-6-19 14:15

看上去就很好吃的样子啊
作者: 四纪    时间: 2011-7-2 05:27

要是我只管吃不管做就好了
作者: 8o8o    时间: 2011-7-12 06:03

有个图片就好了,文字看着没有食欲啊~~~
作者: wesezhen    时间: 2011-7-12 07:50

狂咽口水啊。可惜我不能吃海鲜~
作者: violetchang    时间: 2011-7-13 02:37

很好吃的说 ,流口水
作者: 正月初九    时间: 2011-7-17 09:28

我觉得鱿鱼怎么做都好吃
作者: apple2002    时间: 2011-7-20 03:38

很好吃~~做着应该也不难得
作者: fcqq1997    时间: 2011-7-20 06:48

这个一看就味道不错呢
作者: weic    时间: 2013-8-1 05:41

原来粟粉是玉米粉呀




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