标题: [转贴] 泰式風味雞腳 [打印本页]

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作者: stella2944    时间: 2011-7-12 23:33     标题: 泰式風味雞腳

本帖最后由 stella2944 于 2011-7-12 23:39 编辑

泰式風味雞腳

材料：
•        雞腳 10 隻
•        薑 2 片
•        蔥頭 4 棵
調味料：
•        紅辣椒 2 隻 (去籽切粒，用少許鹽醃漬一下)
•        蒜粒 1 湯匙
•        檸檬 1 個 (渣汁)
•        鹽 2 茶匙
•        雞粉 1 茶匙
•        芫茜 1 棵
•        胡椒粉 少許
•        水 1 杯
做法：
1.        雞腳剪甲洗淨，燙滾水，沖洗備用
2.        熱鍋煮滾水，放入薑蔥，放入雞腳煮滾後，轉慢火燜 15 分鐘後，隔去薑蔥水，沖冷水至涼透備用
3.        熱鍋放入所有調味料煮滾，熄火待涼
4.        雞腳加入已煮好的調味料拌勻，放入雪柜過夜即成

*親身嘗試, 味道很好,愛吃雞腳的會愛上它

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作者: nishirucikuaile    时间: 2011-7-13 06:34

没有图啊，雞腳怕自己做的味不对。

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作者: stella2944    时间: 2011-7-13 12:13

抱歉了,沒有圖
但你跟著那些做法做十分簡單!!味道也不會差太遠~~

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作者: qrio    时间: 2011-7-13 13:07

跟泡椒凤爪做法挺相似的，应该不错吃。

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作者: Sun2413    时间: 2011-7-17 03:10

看起来好麻烦啊。懒人路过。

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作者: vincelia    时间: 2011-7-17 03:30

有没有图有没有图

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作者: weic    时间: 2013-8-1 05:16

泰式就是酸甜辣喽，稀饭，尤其是夏天吃的时候，爽快

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