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标题: [转贴] 银鹅千姿 [打印本页]

作者: XSQ1977710 时间: 2011-7-11 03:45 标题: 银鹅千姿

食材明细
糯米粉 150克
澄粉 200克
豆沙馅 80克
糖 20克
胡萝卜泥少许

做法
1.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中，用滚烫的开水烫成雪花面。
2.加人少许色拉油揉成面团。
3.下成一个个小剂子。
4.包入豆沙馅心。
5.包成圆形，把收口处搓成长条。
6.把长条捏成脖子，捏出鹅身形状。
7.取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团，做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。
8.做好的各种姿势的鹅，入蒸笼蒸5分钟左右。
9.蒸熟的银鹅船点。

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作者: kolynn 时间: 2011-7-11 03:56

好不好吃啊

作者: XSQ1977710 时间: 2011-7-11 03:58

好不好吃啊
kolynn 发表于 2011-7-11 03:56

面粉做的东西都一样，只是这银鹅千姿胜在好看而已。

作者: 佰小叶 时间: 2011-7-11 04:04

点心做得很精致~~~~

作者: oristsang 时间: 2011-7-11 05:11

不理好不好吃, 個樣已可以給左分先o拉~

作者: 唯心 时间: 2011-7-11 05:15

天呀，做成這樣已經不是吃的問題了..........

作者: 陌涅然 时间: 2011-7-11 07:46

我妈说不好吃，就是看看的··

作者: fapaccino 时间: 2011-7-11 09:44

馅露出来的就变成黑鹅啦。

作者: 粽叶糯米 时间: 2011-7-11 10:38

面点精细啊，我也就是看看的份儿了

作者: qrio 时间: 2011-7-11 18:25

手真巧啊，下面铺的水也很乱真呢，不知道怎么做的。

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-7-11 23:35

很考验手工呀，没练过的还是做成糕点比较保险~

作者: wyq108492 时间: 2011-7-12 03:03

卖相不错，不过，感觉好像不是很好吃

作者: silver5moon 时间: 2011-7-13 22:35

怎样可以揉得这么好看？？这不是普通人做得来的

作者: ruri 时间: 2011-7-14 01:30

名字美, 菜更美~~ 這樣美的菜, 我會捨不得吃~~~

作者: vincelia 时间: 2011-7-17 03:51

纯粹观赏性质的
不舍得吃啊

作者: kinka 时间: 2011-7-17 07:12

手真巧啊，下面铺的水也很乱真呢，不知道怎么做的。

这个水应该是豌豆泥做的~~

作者: 心评 时间: 2011-7-17 08:21

真漂亮，聚会的时候做一定让人惊艳。

作者: fcqq1997 时间: 2011-7-17 08:25

这么美，怎么能舍得吃？

作者: mayfang79 时间: 2011-7-20 10:30

好漂亮的菜。

作者: joanqd 时间: 2011-12-9 05:51

啊，简直是艺术品哦。

作者: joanqd 时间: 2011-12-9 05:52

个人不喜欢吃糯米粉做的东西，但楼主的手艺真不错。

作者: hellonihao 时间: 2012-1-18 22:50

好精致啊～

作者: 腐女狂潮 时间: 2012-1-31 07:56

很有艺术气息，不过放在嘴里口味应该都差不多……

作者: xiaohuayuan 时间: 2012-2-28 12:03

很有意思，偶家这面用蛋清做

作者: jojolee 时间: 2012-5-12 09:59

哎呀技术技术卡哇伊

作者: weic 时间: 2012-5-15 04:38

做成这样，哪里是厨子，分明是艺术家！

作者: 土豆鼠 时间: 2012-5-21 11:56

這麼精緻的點心怎麼捨得吃

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