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标题: [转贴] 江米糕 [打印本页]

作者: XSQ1977710 时间: 2011-7-11 03:09 标题: 江米糕

本帖最后由 xsq1977710 于 2011-7-11 03:40 编辑

食材明细
材料：
糯米250克
紫薯1个
蜜豆150克
白芝麻适量

做法
1.准备好所有的食材。
2.芝麻小火炒香备用。
3.紫薯去皮切片放入碗中。
4.入蒸锅中煮熟。
5.糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。
6.蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。
7.把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。
8.蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。
9.糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。
10.取一个寿司卷，上面铺上保鲜膜，放入糯米饭。
11.糯米饭上再放一块保鲜膜，用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。
12.去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。
13.然后在另一边铺上蜜豆蓉。
14.然后卷成长条，用寿司卷帮助定型。
15.去掉寿司卷和保鲜膜。
16.把炒熟的芝麻撒在上面，均匀的滚好沾满。
17.再切小块即可食用。

图片附件: 201107092219157.jpg (2011-7-11 03:09, 103.25 KB) / 下载次数 71
http://yayabay.com/forum/attachment.php?aid=382480&k=49c6903016ceb06af588a1be65a2107b&t=1715558479&sid=RRyO08

作者: 唯心 时间: 2011-7-11 05:08

看起來很好吃~~(雖然不大喜歡芝麻)
這吃起來是甜的吧?

作者: oristsang 时间: 2011-7-11 05:14

有些想吃...口水, 芝麻好香呀~

作者: 季清水 时间: 2011-7-11 08:45

里面的馅儿可以放咸的吧，回去实验一下，不知道火腿的好吃不。

作者: mikai 时间: 2011-7-11 10:31

紫薯是不错，糯米也好吃，可蜜豆就腻了……

作者: ying11ying 时间: 2011-7-11 10:34

步骤挺多的。不过，看起来挺好吃的

作者: qrio 时间: 2011-7-11 18:18

蜜豆蓉可以直接用豆沙代替么

作者: 风吹过去 时间: 2011-7-11 19:23

我咋觉得馅里还有那个核桃是吧。

作者: theatcher 时间: 2011-7-11 19:55

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: plantandwood 时间: 2011-7-11 19:59

没有买过蜜豆，不知道是不是很甜？

作者: lay05232007 时间: 2011-7-13 08:18

看起来向寿司的样子馅料貌似是甜的

作者: 正月初九 时间: 2011-7-17 09:25

应该很好吃

作者: gwj1234 时间: 2011-7-18 22:02

家里正好有许多糯米，就照这个做，应该很好吃的。

作者: vincelia 时间: 2011-7-21 05:27

江米是什么米

作者: 小盆友 时间: 2011-7-21 10:27

这个不是麻团或者叫煎堆么只不过切开了= =

作者: yeyeshengge 时间: 2011-7-21 16:29

卖相很好，就是做起来有点复杂啊。

作者: violetchang 时间: 2011-7-28 09:23

步骤挺多的。不过，看起来挺好吃的

作者: 小小S 时间: 2011-7-29 11:23

我很爱吃江米糕的，有了这贴，回去后试着做一下，谢谢楼主了。

作者: 苏木香 时间: 2011-7-29 11:33

看的我好饿啊！糯米做的糕点，黏黏的也QQ的，非常好吃。还有草饼、麻薯……馋死我了！

作者: xihuan 时间: 2011-7-29 19:28

好好吃的样子呀，试着去做做……

作者: 食蜜鸟 时间: 2011-7-30 07:00

看起来好甜的样子可以试一下咸味的~~~

作者: zhaominglin 时间: 2011-8-1 06:34

感觉好像是很有内涵的麻团子。

作者: anan19820506 时间: 2011-11-14 01:20

很好吃的样子

作者: 唯心 时间: 2011-11-14 12:33

喜歡米糕~~不過不喜歡芝麻

作者: 五千年5000 时间: 2011-11-25 04:15

喜欢啊。糯米的东西就是好吃

作者: lailaolan 时间: 2011-12-6 17:34

another thing i can try

作者: 2008080808 时间: 2011-12-6 22:42

看完了非常的饿

作者: joanqd 时间: 2011-12-9 07:28

怎么感觉像寿司。

作者: joanqd 时间: 2011-12-9 07:29

原来这就是江米糕啊。

作者: 天天天兰 时间: 2011-12-12 20:42

看起来很好吃，馅料应该可以换。

作者: xihuan 时间: 2011-12-12 22:19

还是买来吃吧，感觉太难做了……

作者: apple54 时间: 2011-12-16 10:21

好好吃的感觉喔~~

作者: heberuan 时间: 2011-12-17 04:53

我看起来还以为里面的馅儿是肉呢

作者: 风行林间 时间: 2011-12-18 10:04

这就是粢饭呀

作者: hellonihao 时间: 2012-1-18 22:35

不怎么好弄

作者: 腐女狂潮 时间: 2012-2-2 07:32

里面不想放紫薯，那个不好吃，没什么味道还不甜，放豌豆黄不错~嘿嘿~

作者: 美之源果粒橙 时间: 2012-2-7 07:52

（¯﹃¯）口水，好想吃啊...

作者: gwj1234 时间: 2012-2-17 02:21

这就是我们早餐吃的粢饭团。好比从日本留学归来，镀层金成了日式饭团的样子。

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