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蒜香鸡腿排
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作者:
XSQ1977710
时间:
2011-7-9 21:36
标题:
蒜香鸡腿排
本帖最后由 xsq1977710 于 2011-7-9 21:41 编辑
介绍一道鸡腿菜，做法那是相当简单，味道那是相当没的说，哈哈，请看【蒜香鸡腿排】。
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2011-7-9 21:36
食材明细
鸡腿 2只
蒜瓣 5瓣
黑胡椒碎 1小勺
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量（少少的让两面都蘸到薄啊的一层就行）
橄榄油 一点
做法：
1.准备好材料，蒜切碎。
2.鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。
3.将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
4.腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可。
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2011-7-9 21:38
小贴士
1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。
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作者:
南瓜车
时间:
2011-7-9 21:37
没有做法啊？
作者:
XSQ1977710
时间:
2011-7-9 21:41
没有做法啊？
南瓜车 发表于 2011-7-9 21:37
不好意思，新手上路啊，，，，
动作慢了点啊。。。
请欣赏之。。。
作者:
yeyeshengge
时间:
2011-7-9 22:10
卖相很好，不过去骨不太容易吧？有诀窍吗？
作者:
喜多宝
时间:
2011-7-9 22:36
不会给鸡腿去骨。。。。。。
难道把肉切下来？
作者:
laureoles
时间:
2011-7-9 23:28
拍得真好看，有点象熏鸡腿。
作者:
梦妖
时间:
2011-7-10 01:34
看起来很好吃·只不过烤箱的温度不太好掌握啊··
作者:
唯心
时间:
2011-7-10 02:35
喜歡吃這類型的烤排，好吃!
作者:
zhaominglin
时间:
2011-7-10 03:00
真真的好像比刚刚的那个鸡肉还要好吃啊
作者:
vielleicht
时间:
2011-7-10 19:18
我也想知道去骨有什么技巧没有，每次都弄不好
作者:
qrio
时间:
2011-7-10 19:46
我烤的鸡翅鸡腿比这个颜色差多了，有没什么绝招啊？
作者:
theatcher
时间:
2011-7-10 20:53
提示:
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作者:
竹照
时间:
2011-7-14 23:06
看起来不错！居然只用蒜就够了啊。
作者:
vincelia
时间:
2011-7-17 03:41
有没有图有没有图
作者:
fcqq1997
时间:
2011-7-17 08:36
颜色好漂亮啊
作者:
weic
时间:
2013-8-1 05:17
口水都流出来了……
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