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标题: [转贴] 消食的好东西——果丹皮 [打印本页]

作者: winnieiii    时间: 2011-7-7 05:07     标题: 消食的好东西——果丹皮

自己动手做——果丹皮
这个小方来自风中彩虹。
材料:山楂500克,白砂糖50克,水400克
做法:
1、山楂去头柄,洗净,倒入锅中。
2、加水煮开,转小火煮约10-15分钟。
3、煮至果肉软烂。
4、果肉泥过筛,去掉皮和核,好筛的果泥重新倒回锅中,开小火继续加热。
5、倒入白砂糖,继续加热至果酱浓稠即可(期间不停搅拌,以防沾锅),关火再继续搅拌一会,晾至温热。
6、在平底盘上滴一、两滴食用油,倒入果泥,用刮板刮平,厚度约3-。
7、风干约24小时。至表面干透,不粘手,轻轻从盘子上揭起,卷成卷就可以了。
作者: jjwxc    时间: 2011-7-7 05:23

果丹皮也能diy,太强了。
作者: bessg    时间: 2011-7-7 06:53

没吃过丹果皮,味道好吗?
作者: yeyeshengge    时间: 2011-7-7 07:15

我也爱吃,店里也有卖的。
作者: qrio    时间: 2011-7-7 15:52

小时候挺喜欢吃的,多谢楼主分享做法。
作者: tuxini    时间: 2011-7-7 20:12

最爱的东西,就是买不到山楂。
作者: dark1033481900    时间: 2011-7-9 11:57

小时候超爱吃的
现在都没怎么看见了
作者: theatcher    时间: 2011-7-9 12:41

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作者: kiky    时间: 2011-7-9 16:15

山楂需要新鲜的还是干的也可以?
作者: weic    时间: 2013-7-30 04:03

新鲜的呗,一定是新鲜山楂




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