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标题: [转贴] 黄金豆腐 [打印本页]

作者: walletmuch    时间: 2011-6-2 04:19     标题: 黄金豆腐

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油 。

制作方法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。
3、将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

图片附件: 黄金豆腐.jpg (2011-6-2 04:19, 11.04 KB) / 下载次数 113
http://yayabay.com/forum/attachment.php?aid=348567&k=7eaeab1bb5207524646a415c03ccaebc&t=1731291984&sid=ut5u1U


作者: anoy    时间: 2011-6-2 04:42

这个又方便又简单,可不可偷懒一下,整个咸蛋一起不单用咸蛋黄
作者: 蓝色旋律    时间: 2011-6-2 05:37

蛋黄吃多了不好吧
作者: nnnn520    时间: 2011-6-2 06:37

喜欢吃豆腐。不过这个不敢兴趣。
作者: vielleicht    时间: 2011-6-2 06:38

这个做法少见哎,不过满好吃的样子
作者: 遍地是金子    时间: 2011-6-2 07:01

样子挺好看的,不知道好不好吃?
作者: fengnan    时间: 2011-6-2 07:42

好简单,就喜欢这种可操作性强的o(^_^)o谢谢楼主!
作者: 长尾巴的猫    时间: 2011-6-2 08:01

又学到了,谢谢楼主分享
作者: 柠檬绿茶茶    时间: 2011-6-2 08:36

想问一下,必须是咸蛋黄吗?
作者: 布裙子    时间: 2011-6-2 10:07

这个不是蟹黄豆腐的另一种做法么?
用咸蛋黄代替蟹黄来的
作者: tuxini    时间: 2011-6-2 17:02

喜欢吃豆腐,喜欢吃咸蛋黄,两个加起来应该能好吃,明天检验一下,谢谢啦。
作者: 转着华尔兹的猫    时间: 2011-6-2 21:00

感觉像是蟹粉豆腐的家常版,应该也很美味吧~~~
作者: senifly    时间: 2011-6-3 02:13

感觉像是蟹粉豆腐的家常版,应该也很美味吧~~~
转着华尔兹的猫 发表于 2011-6-2 21:00

开始我也以为是蟹粉豆腐,咸蛋黄和豆腐是我最喜欢吃的食物之一了,结合在一起应该很美味
作者: yeyeshengge    时间: 2011-6-3 03:42

最近正是吃咸蛋的时候,可以换个花样很好。多谢分享。
作者: fcqq1997    时间: 2011-6-4 02:27

这个菜简单又好吃。谢谢。
作者: 飞想非想    时间: 2011-6-4 06:14

懒人新做法
作者: hoo1399    时间: 2011-6-4 07:11

也可以做皮蛋豆腐啊
作者: asdferlk    时间: 2011-7-5 18:15

好简单,就喜欢这种可操作性强的
作者: vincelia    时间: 2011-7-21 05:33

亮黄的很好看
不过蛋怎么弄上去
作者: 阳光正好Q    时间: 2011-7-22 04:24

简单适用。
作者: 唯心    时间: 2011-7-22 07:59

有加鹹蛋黃,吃起來應該很香
作者: guangguang    时间: 2011-7-23 23:31

一个蛋黄够吗?炒一分钟会不会老了,要小火中火还是大火
作者: guangguang    时间: 2011-7-23 23:34

有时候,几克几克的规定让我手抖,有时候没有标准我又很痛苦
作者: jienyonline    时间: 2011-9-29 06:55

哪里有单独的咸蛋黄卖啊
作者: jienyonline    时间: 2011-9-29 06:57

这个和蟹黄豆腐的区别在于哪里啊
作者: jienyonline    时间: 2011-9-29 06:59

这个和蟹黄豆腐的区别在于哪里啊
作者: jienyonline    时间: 2011-9-29 06:59

这个和蟹黄豆腐的区别在于哪里啊




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