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标题: [转贴] 懒人电饭煲糖醋排骨 [打印本页]

作者: walletmuch 时间: 2011-6-1 08:44 标题: 懒人电饭煲糖醋排骨

9天没吃肉的人深深滴想念糖醋排骨

1、排骨，用白酒、盐、姜蓉腌2个小时
2、起油锅，爆香姜片和蒜粒
3、将腌好的排骨倒进去，翻炒到变色
4、然后再转到电压力锅里，倒入红糖、八珍甜醋、番茄汁、少许酱油
5、加盖，开电源，调至煲汤档(加压25分钟)。

图片附件: paigu.jpg (2011-6-1 08:44, 24.77 KB) / 下载次数 80
http://yayabay.com/forum/attachment.php?aid=347495&k=9472d858d1b327639bae1a04ca25e4dc&t=1726911296&sid=q3LLRt

作者: aphrodtie 时间: 2011-6-1 09:06

好像很方便

作者: nnnn520 时间: 2011-6-1 09:08

喜欢这种简单方便的，但调味料不好掌握

作者: 六宝火锅 时间: 2011-6-1 09:16

不方便啊……又是炒锅又是电压力锅的……

作者: 跃灵 时间: 2011-6-1 09:19

还不是要起锅啊·· 貌似还是比较麻烦的。有没有更简单的做法。

作者: zhou.0626 时间: 2011-6-1 10:57

到熟食摊买炸排骨，回家倒点点油，放白糖化开，加醋，番茄酱，加淀粉水（我试过有一次加葛粉更好），等到煮到冒泡就尝下糖醋汁的味道（还有机会调）然后炸排骨倒进去滚一滚，有条件就放点菠萝块，起锅放点葱，搞定，这样会不会比较快

作者: bessg 时间: 2011-6-1 12:13

成品看起来油亮油亮很可口，不过要先炒过再进压力锅还是有点麻烦

作者: ice8595 时间: 2011-6-1 13:12

换锅什么的太麻烦了
还不如就在普通锅里慢慢闷呢

作者: tgyd1987 时间: 2011-6-1 13:27

用压力锅做的好像不如用普通锅慢慢炖出来的香。

作者: 嗣诫 时间: 2011-6-1 15:31

电压力锅是电饭煲么

。。。。。？

作者: hoo1399 时间: 2011-6-1 20:01

其实也可以不转锅的

作者: dvork 时间: 2011-6-1 20:23

其实也可以不转锅的
hoo1399 发表于 2011-6-1 20:01

不转锅就得盯著火

买炸排骨回家加工似乎可行

作者: qrio 时间: 2011-6-1 20:33

楼主好强大，9天不吃肉，我一顿没肉就要开始惦记了，森森BS下自己。

作者: 遍地是金子 时间: 2011-6-1 21:50

好看、好吃、操作简单、我喜欢！试试！

作者: 1234567small 时间: 2011-6-1 21:52

到熟食摊买炸排骨，回家倒点点油，放白糖化开，加醋，番茄酱，加淀粉水（我试过有一次加葛粉更好），等到煮到冒泡就尝下糖醋汁的味道（还有机会调）然后炸排骨倒进去滚一滚，有条件就放点菠萝块，起锅放点葱，搞定， ...
zhou.0626 发表于 2011-6-1 10:57

这个方法看起来很简单呢

作者: 长尾巴的猫 时间: 2011-6-1 22:28

好喜欢糖醋排骨，不过我不会做= = 学习了

作者: hillka 时间: 2011-6-2 01:49

好吸引…我都好想吃肉!!!

作者: llzoe 时间: 2011-6-2 02:52

呃，前面的起锅，再煲，好像不方便

作者: 最初梦想 时间: 2011-6-2 02:57

很方便啊，下次自己动手做菜的时候要试试

作者: ru2631 时间: 2011-6-2 03:11

还是很麻烦啊，先腌制后油锅再换锅的

作者: amber43 时间: 2011-6-2 03:52

喜欢肉肉，明天买来做做，可惜还是要用老办法，因为我家里没那个电压力锅

作者: ua3788 时间: 2011-7-28 00:58

偶家没有压力锅，

作者: 苏木香 时间: 2011-7-28 03:26

我也觉得好麻烦啊……还得换锅。

作者: guangguang 时间: 2011-7-28 04:59

默默研究电压力锅长什么样

作者: violetchang 时间: 2011-7-28 08:45

喜欢这种简单方便的

作者: 云行雨施 时间: 2011-7-30 21:01

换锅神马的太麻烦了。

作者: 食蜜鸟 时间: 2011-7-30 21:36

图片好诱人但是好麻烦

作者: echowien 时间: 2011-7-31 11:21

看图好像很好吃的样子,不过换锅意味要多洗锅,,,,,,,,,,,,,,,哈哈

作者: zhouyajun320481 时间: 2011-7-31 11:44

还是比较麻烦的

作者: kasimsophie 时间: 2011-7-31 17:55

调料不好掌握啊，但看起来真的很好吃。。。。一定要试试

作者: 肖萧萧 时间: 2011-8-1 06:07

为什么事方红糖啊

作者: wyq108492 时间: 2011-8-3 05:01

看起来好好吃啊。。。

作者: 回天夕 时间: 2011-8-5 04:58

今年猪肉好贵，好几天没吃排骨的留着口水路过啊~~·

作者: vincelia 时间: 2011-8-9 04:35

不会调酱料要多少

作者: winging 时间: 2011-8-9 10:57

貌似还是比较麻烦

作者: cao2989670 时间: 2011-8-10 07:39

我还以为是直接扔压力锅里呢！！！

作者: liuhan 时间: 2011-8-10 10:28

有没有直接把调理和排骨丢锅了，过段时间就好的呀

作者: karebear 时间: 2011-8-11 01:24

图片里的排骨不是用这种方式做出来的吧。

作者: 美之源果粒橙 时间: 2012-2-7 08:42

（¯﹃¯）口水，好想吃啊...

作者: 小狐1230 时间: 2012-2-9 08:48

看上去好像很容易，但是份量不太好拿捏，而且还要换锅，有点麻烦！

作者: 美之源果粒橙 时间: 2012-2-17 06:13

（¯﹃¯）口水，想吃~~~~

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