标题:
[原创]
椰味雪花糕
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作者:
fog
时间:
2011-1-25 22:30
标题:
椰味雪花糕
这款椰味雪花糕是我的最爱；冰凉细滑，奶香味足。
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2011-1-25 22:30
材料：
1、鲜奶500 ml
2、椰奶400 ml
3、玉米淀粉1 cup
4、砂糖3/4 cup
5、椰子粉适量
做法：
A、将鲜奶和椰奶混合后，用600ml加糖一起煮到滚。
B、另外的300ml加入玉米淀粉调匀。
C、做法A煮滚后，将B慢慢倒入，煮到像面糊的稠度即可熄火。
D、再倒入底部已经铺上椰子粉的容器里，待凉后放入冰箱冷藏约1小时。
E：冷藏后自冰箱拿出，将成品切成小块，让雪花糕表层沾满椰子粉，即可食用。
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SAM_0089.JPG
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作者:
yyk99
时间:
2011-1-26 02:52
谢谢分享，我好喜欢椰子滴。。
作者:
转着华尔兹的猫
时间:
2011-1-26 03:21
可以再加一些水果
一定很美味，谢谢分享！！
作者:
蓝岚澜
时间:
2011-1-26 05:52
那个cup是多少啊？太不量化了啊？！
作者:
kathyenroute
时间:
2011-1-26 07:11
感觉不难，看着清凉爽口，做夏天的零食应该很不错
作者:
xuanhua
时间:
2011-1-28 12:57
这个cup是最标准的测量单位了，mm可以在超市买到那种量杯量勺的，上面有很标准的cup单位。
那个cup是多少啊？太不量化了啊？！
蓝岚澜 发表于 2011-1-26 04:52
作者:
心评
时间:
2011-1-28 20:25
椰子粉就是椰丝吧。
作者:
ruri
时间:
2011-3-27 18:36
同我記憶中的雪花糕長得不太一樣... 不過很好食的樣子~~~ 多
謝分享~~
作者:
夏末09
时间:
2011-3-28 09:25
好像挺简单，改天试一下
作者:
mikai
时间:
2011-3-30 02:32
我的天，看看着就知道肯定滑滑腻腻的好吃……
作者:
littlecathy
时间:
2011-4-24 16:17
改天我也试试
作者:
puccafly
时间:
2011-4-26 07:39
看着很可爱，不过我觉得还是要技术的
作者:
puccafly
时间:
2011-4-26 07:40
看着很可爱，不过我觉得还是要技术的
作者:
xihuan
时间:
2011-5-1 07:22
看着好好吃的样子啊……
流口水……
作者:
xiaolebi
时间:
2011-5-5 14:18
试做成功，好吃
作者:
vielleicht
时间:
2011-5-5 16:27
就是玉米淀粉不知道哪里能买到，下次去超市找找
作者:
nishirucikuaile
时间:
2011-5-7 04:45
椰子粉，超市里没有找到，
作者:
acherry
时间:
2011-5-7 20:52
椰子粉，超市里没有找到，
nishirucikuaile 发表于 2011-5-7 04:45
publix 有，名字叫flake of coconut
作者:
weic
时间:
2012-8-27 08:37
看来得试试了，趁着天没凉之前
作者:
lokayzz
时间:
2012-9-19 09:38
留下！！！周末做一做！
作者:
yeyeshengge
时间:
2012-9-23 22:10
看着倒不难做，不过椰粉买不到。
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可以再加一些水果
謝分享~~