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[转贴] 美味芒果布丁

材料:
芒果两个(一个切小方块,另一个用勺子压成果浆)
蛋黄两个加糖打发
甜牛奶半盒约100ML
鲜奶油100ML(其中一半加糖打发)
两片鱼胶片(冷水浸软后隔水融化)

做法:
布丁层:
一个蛋黄+牛奶+50ML未打发的鲜奶油+1片融化的鱼胶片+一半芒果小块+一半芒果浆

慕司层:
1、一个蛋黄+一半芒果浆=芒果蛋黄糊
2、芒果蛋黄糊+加糖打发的鲜奶油+1片融化的鱼胶片

布丁层材料混匀了放进模子冷藏冻结,再倒入慕司层材料,数小时慕司层冻结后倒扣脱模,把剩下的一半芒果块放到上层,表面再淋上一些鲜奶油,就可以啊呜啊呜啦!
这个样子怎么像蛋糕?
超爱布丁,吃死过去
很好吃的样子
很好吃的样子
嗯嗯 好像还不错呀
上次没加鱼胶片就这么冰 然后变成了冰坨子
可以不加鱼胶吗
我有布丁粉,但是做出来的布丁实在是太甜了
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