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立冬之后是进补的最佳时期

民间素有“立冬补一冬”的说法。这时食补,可为抵御冬天的严寒补充元气。专家建议,在冬季应少食生冷,但也不宜燥热,可食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,同时要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素缺乏。另外,山药、大枣、枸杞等食物可常吃,以补虚滋肾、养血润燥。
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