[转贴] 电饭锅版糖炒栗子…楼主成功了！

舞砜

最近在吃板栗偶尔看到的做法，立刻喜大普奔的搬上来了，亲们静待楼主喜报！
方法：1，无虫眼的板栗一斤；糖5汤匙小号^o^（当然不放也可以视情况而定）；食用油勺（吃饭勺子）；水。
2.先把栗子洗干净，然后在其上来一刀，每个！（楼主表示蔷薇百年的刀不错，楼主用的是砍刀…）
3.把栗子放入电饭锅，加水微微漫过栗子，然后加入糖，食用油，好了，按下按钮，盖上盖子等它跳就好了，还有跳过之后焖3分钟，就开吃吧！！等着楼主的捷报！！！有成功的亲们来亮一下哈~\(≧▽≦)/~
喜报：！！已成功！昨天配好的料，怕早上吃凉就定闹钟早上来做……栗子泡了一夜很好剥皮，因为糖水泡的很香甜…难道是美食大神对我这个吃货的奖赏？？开心撒*罒▽罒*

lisa_maodou

我还以为是糖炒栗子。。。不过，这种做法，俺娘也做过，栗子好的话，吃起了也很香。
静待楼主的试验结果。

952144544

昨晚刚做了栗子，单纯的高压锅不加糖和油，水不要太多，煮到水干也蛮好吃的

芹筱蒿

我差点以为楼主在做蔷薇百年的广告呀……那个刀不是说很容易掉漆咩~

wsong1219

用烤箱烤的，栗子切很深的十字刀也没用，那层膜还是很难剥掉。

小黄瓜花

我做过，锅里染了一层红颜色，洗不掉。。。

1975

据说煮之前先用凉水泡30分钟就会很好剥皮。

houjunjun555

把生栗子用刚烧开的水加点盐没过栗子，最后闷个十分钟左右就好剥皮多了。我家的栗子烧鸡就是怎么做的。我觉得还是街上卖的炒栗子好吃方便，就是不能放久。最后祝楼主成功！

舞砜

回复 6# 小黄瓜花 我用的是废旧电饭锅*罒▽罒*哈哈

舞砜

回复 7# 1975 我泡了一夜表示水很有效！

舞砜

回复 4# qingxiaohao
哈哈，其他的我切不动啊，用锯子那把锯开滴^_^

舞砜

回复 2# lisa_maodou 表示很香甜，然后虫子也这么想…

舞砜

回复 8# houjunjun555
成功啦！

悦览

有否照片教学，让我等偷师。

yeyeshengge

先要买到栗子才能尝试啊。