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鱼汤小馄饨皮

这个是宝宝吃得最多的
多吃鱼的宝宝聪明嘛
挑大条的昂刺鱼烧汤
昂刺鱼的骨头比较好挑，味道也好
一般一条就足够了
煮个半小时左右，鱼肉也烂烂了
把鱼拿出来剔骨
这是个大工程，一剔就要剔半个小时，来回检查三四边才行。
然后把小馄饨皮切成6~7MM左右的小条放到鱼汤里煮，快好后再把鱼肉一起放进去煮
煮完后可以放真真一点点的盐
真的很香的。

这个是最简单的
等娃大一点了可以再加点蔬菜
比较青菜、荠菜，宝宝小的时侯最好把菜粉碎一下，等大点了切碎即可

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营养菜粥

可准备一小段胡萝卜、二片青菜（注意青菜不要放太多，会有青子气，片就够了）
鹌鹑蛋二个
把这些食材一起粉碎
然后就盛一碗大人吃的粥，把这些粉碎的食材一起放进去煮
一直要煮到粥开花才行
宝宝是没办法吃一粒粒的粥的
所以要烂一点
这个是比较清单的粥食
一般是早上吃的，清淡点好。

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香香的南瓜泥

这个最好做了，就把南瓜切成块
然后放水煮，水不要太多
一直煮到很烂很烂
然后用勺压成泥
不要放任何调味品
甜甜的很好吃

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肉泥粥

一般我们选牛肉和鸡肉的
把肉粉碎
最好可以加一到二个鹌鹑蛋黄
这样会比较香
粥还是和我们大人吃的一样的
把食材放进去一起煮到粥开花即可
很简单吧。

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蕃茄小面条

公用的是小蕃茄
去掉皮捣捣烂
汤底用河鲫鱼煮的汤
先把面条用水煮一遍，去掉外面一层面粉
然后再放到汤里煮烂，放蕃茄一起煮
酸酸的汤，很好吃的。

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用肉汤做汤底要注意的事

一般家用肉汤做汤底时会完用小排
因为油少嘛

但是油少还是会有一些的
不建议宝宝这么小就吃油的东西
所以肉汤煮好后可以盛一碗出来放到冰箱里

等冷了以后油会结在表面
把这些油去掉以后再给宝宝煮面条或馄饨皮

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土豆泥和碗豆泥

土豆泥很简单啦，相信每个MM都有做过
就是把土豆切成块放水里煮
一直煮到烂为止

上次电视里教了一个压泥的好办法
就是把土豆块凉了以后放到保鲜袋里
然后用手压，这样手不会弄脏也不会用勺子那样累了。


碗豆泥就是要多一个步骤
煮完成要粉碎的

土豆泥里可以放一点点的盐，这样有点味道会好吃点
不过不能按大人的口味噢
不然就太咸了

碗豆泥嘛甜的咸的都可以的

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荠菜豆腐汤


荠菜豆腐羮这个大家都会烧啦
宝宝吃的也一样，就是不要勾欠
水不用放很多
荠菜最好可以切得碎些
但是不要粉碎，我发现粉碎后烧出来的味道不好

豆腐不要煮烂掉，小块就行了。

给宝宝吃这个的时侯一定要注意等汤凉了。
不然真是要烫到的。

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鲜虾青菜面条/小馄饨皮

这个真心的好吃啊
鲜虾四五个，青菜二片
虾肉要粉碎一下的。

用鱼汤做汤底，面条/小馄饨皮水里过一下
放入汤里，再把鲜虾泥放进去
煮烂后再放青菜，菜放早了营养都煮掉了

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初期简易辅食食谱（4-6个月）
1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。
2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

每日建议食用量
食物类别          食物名称              一天食用量
五谷根茎类        米糊或麦糊              3/4-1碗
蔬菜类            胡萝卜、菠菜等菜汤      1/3-2/3茶匙
水果类        橘子、苹果、葡萄等稀释果汁  1/3-2/3茶匙

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蔬菜类简易制作
【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。
【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

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水果类简易制作
【果汁】柳丁、橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。
【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

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初期简易辅食食谱
苹果泥
【材料】：苹果半个
【做法】：
1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。
蔬菜泥
【材料】：绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙
【做法】：
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

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乌龙面糊
【材料】：乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
【做法】：
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

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中期简易辅食食谱（7-9个月）
1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。
2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。
3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。
5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。
每日建议食用量
食物类别      一份食物的量
鱼肉豆蛋类    每天由下列食物中任选1-1.5份：
              蛋黄泥        一天不超过1个
              豆腐 1块
              豆浆 1杯
              鱼、肉、肝泥 2汤匙
              鱼松或肉松 2汤匙
五谷根蒸类    每天由以下任选2.5-4份，其中可包含：
              米糊或麦糊 1碗
              中馒头 1/3个
              土司面包 1片
              面条或面线 1/2碗
              稀饭 1/2碗
蔬菜类      胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙
水果类      橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙