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发表于 2012-9-12 03:06 | 只看该作者

[转贴] 上班族准妈妈的营养午餐

美味便当营养自制方案

　　如果条件允许而且也不怕麻烦，准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样，只要在公司微波炉里一热，美味又营养的午餐就可以解决了。

　　下面我们就来示范几款美味便当，准妈妈赶快试着做一下吧——

　　便当A：高钙玉米饭＋麻香四季豆

　　高钙玉米饭

　　材料：米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g

　　调味料：盐、白胡椒粉各少许

　　做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。

　　麻香四季豆

　　材料：四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一锅

　　调味料：鸡精、盐少许

　　做法：1 四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。

　　2 白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可，不论熟吃冷食皆可。

　　便当B：蔬菜咖喱锅

　　材料：洋葱、卷心菜、茄子、香菇、胡萝卜300g、乌龙面250g、油1大匙、咖喱块15g、水1碗、淀粉1大匙

　　做法：1 将蔬菜切丁备用，乌龙面用沸水烫熟分装入便当盒一角。

　　2 用1大匙油爆香洋葱，再加入蔬菜拌炒，并放入咖喱块和水煮到蔬菜变软，即可用淀粉勾芡熄火。

　　3 取一个小盘，铺上铝箔纸，将咖喱酱放入铝箔纸内包好，放在便当的旁边，食用时打开铝箔纸将酱和面拌匀即可。

　　便当C：柠檬鲑鱼＋田园薯泥＋酱味荠菜＋米饭

　　柠檬鲑鱼

　　材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许

　　做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

　　田园薯泥

　　材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙

　　调味料：盐适量，白胡椒粉少许

　　做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。

　　酱味荠菜

　　材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许

　　调味料：姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙

　　做法：1 荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。

　　2 将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。
美味便当营养自制方案

　　如果条件允许而且也不怕麻烦，准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样，只要在公司微波炉里一热，美味又营养的午餐就可以解决了。

　　下面我们就来示范几款美味便当，准妈妈赶快试着做一下吧——

　　便当A：高钙玉米饭＋麻香四季豆

　　高钙玉米饭

　　材料：米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g

　　调味料：盐、白胡椒粉各少许

　　做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。

　　麻香四季豆

　　材料：四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一锅

　　调味料：鸡精、盐少许

　　做法：1 四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。

　　2 白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可，不论熟吃冷食皆可。

　　便当B：蔬菜咖喱锅

　　材料：洋葱、卷心菜、茄子、香菇、胡萝卜300g、乌龙面250g、油1大匙、咖喱块15g、水1碗、淀粉1大匙

　　做法：1 将蔬菜切丁备用，乌龙面用沸水烫熟分装入便当盒一角。

　　2 用1大匙油爆香洋葱，再加入蔬菜拌炒，并放入咖喱块和水煮到蔬菜变软，即可用淀粉勾芡熄火。

　　3 取一个小盘，铺上铝箔纸，将咖喱酱放入铝箔纸内包好，放在便当的旁边，食用时打开铝箔纸将酱和面拌匀即可。

　　便当C：柠檬鲑鱼＋田园薯泥＋酱味荠菜＋米饭

　　柠檬鲑鱼

　　材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许

　　做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

　　田园薯泥

　　材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙

　　调味料：盐适量，白胡椒粉少许

　　做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。

　　酱味荠菜

　　材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许

　　调味料：姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙

　　做法：1 荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。

　　2 将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。

鲜花鸡蛋赠送记录

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曼珠沙華

状元

Rank: 12

来自: 天外南海

2^#

发表于 2012-9-12 03:36 | 只看该作者

直接用蒸來煮呀...
看起來挺不錯~
就是不知道味道~

相思相見遠，一夢共華年。
每隻汪星人都有颗二货的心……
喵星人是傲娇代表作……这得取决于是M还是S……

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gwj1234

进士出身

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 金星

3^#

发表于 2012-9-13 04:04 | 只看该作者

楼主最近又爱上做便当了。

若是求之不得，便得会退而求其次。别处一样有可爱的人，好玩的事，不必死守一处不开心。

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yeyeshengge

版主

Rank: 16

性别: 女

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主

4^#

发表于 2012-9-13 07:12 | 只看该作者

又要上班，又要保胎，还要做饭，太难了。

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qrio

探花

Rank: 8 Rank: 8

鮮花大使

5^#

发表于 2012-9-13 19:44 | 只看该作者

楼主怀孕了，恭喜恭喜

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姜醋茶9

探花

Rank: 8 Rank: 8

一鸣惊人二分明月

6^#

发表于 2012-9-13 20:17 | 只看该作者

楼主怀孕了，恭喜恭喜
qrio 发表于 2012-9-13 19:44

第一行有转帖两个字呢

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XSQ1977710

文坛至尊

Rank: 30

性别: 女

7^#

发表于 2012-9-14 19:15 | 只看该作者

楼主怀孕了，恭喜恭喜
qrio 发表于 2012-9-13 19:44

我倒，我只是想要吃营养的午餐而已。。。想吃的健康些而已。。。没有怀孕，您老太会联想了。。。

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qrio

探花

Rank: 8 Rank: 8

鮮花大使

8^#

发表于 2012-9-14 23:33 | 只看该作者

不好意思，没看清楚，以为4楼和楼主是同一个人，联系上下文，导致我过度联想了

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[转贴] 上班族准妈妈的营养午餐

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