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[转贴] DIY日式炸虾

虾洗净,去虾头,剥皮,挑出虾线。在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上,用力按压虾的身体,把虾筋压断。虾撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后丢到小锅里炸至金黄色,摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱,蘸酱可随意。大家有兴趣试试!!
有圖就更好了
還滿愛吃蝦子的!
有图图不?我想看成品啊~~~~
把虾筋压断是为什么啊?
感觉挺简单的方法,等会儿去试试~就是担心效果
对炸的东西一直挺有负担,但真的挺好吃
感觉有点麻烦
很好吃的样子
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