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[转贴] 盘点九种常吃却最脏的美食

第一种食物:葱。污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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第二种食物:鸡肉。污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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第三种食物:碎牛肉。污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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本帖最后由 xsq1977710 于 2011-9-22 22:42 编辑

第四种食物:鸡蛋。污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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第五种食物:生蚝。污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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第六种食物:碎土鸡肉。污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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还有三种呢,这么说每样食物都没有可以吃的
是啊,如果把这些都排除的话,还是吃压缩饼干吧
本帖最后由 xsq1977710 于 2011-9-22 22:45 编辑

第七种食物:事先包好的莴笋。污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。超市避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。家用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
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第八种食物:冷盘。污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘。家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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第九种食物:桃子。污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。超市避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。家用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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我一般不吃生的,熟的就没事了。
原来桃子污染这么厉害啊,我很喜欢吃的……
至近至远东西,至深至浅清溪,至高至远明月,至亲至疏夫妻。
这些看着让人真没食欲啊
挂印封金,扬长而去……
烧熟了吃就没事了,桃子一般剥皮才吃
= =那么讲究?.....那还是什么也别吃比较好吧
吃东西要小心哦
偶尔发表个意见,千万不要理我!
没细菌是没可能的吧,烧熟吃应该会好很多哦,像牛肉我都是炖两个小时左右,难道还有那么多细菌?
呵呵,吃的东西太讲究的话就是只能不吃了
本帖最后由 xyq019629 于 2011-9-23 01:03 编辑

这些只是有细菌,跟那些个曝光的假的啊,地沟油啊,放了添加剂的不是一个级别的,连那些中国人吃了都没事这个只是小意思了,又有哪些东西没细菌呢,反正就是闭眼吃
坑很深。把手伸到眼前,可以看到指甲上的一点微光。
葱家里常备,炒菜添加,咋办?
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