八一八，中秋之各地风俗

蝶舞翩翩

一年一度的中秋又要到了。大家来八一八各地过中秋都有哪些习俗吧。

我们这边中秋除了吃月饼，还要吃芋头。芋头的吃法有很多种，不过中秋当天最常见的烧法是芋头煮粉干，以前都是汤煮，现在也有用炒的。这两种烧法我都喜欢吃，很美味呀。也有人些人嫌麻烦是直接蒸芋头然后剥皮蘸酱油吃，也很鲜美。

PS1：中秋时节，芋头刚好是当季菜肴。芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。

PS2：至于中秋为什么吃芋头，小时候没有问过父母，不明白原由。只要有好吃的，我就很满足了。现在搜了一下，发现有以下几个形成因素：

1.中秋节吃芋头盛行于南方，据说是纪念元末汉人杀鞑子（指元朝统治者鞑靼人）的历史故事。当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月，后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”，据说中秋节吃芋头的习俗就由此保留下来。

2.中秋吃芋头有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。

我勒个去

下次试试芋头蘸糖吃吧 也好吃的

阿树

厦门这边中秋有一好玩的小游戏：博饼。
即：6个骰子丢在碗里，看是什么数字，有一秀，二举，三红，四进，对堂，五子，对堂，六子，状元（最大的是状元插金花）。如果把骰子丢到碗外，下盘就要跳过，不能博。一秀最小，有相应的奖品哦，状元可以抢的，知道所以的奖品都博完为止，上个规则图:

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2011-9-10 03:04

这个游戏，很好玩，每个家庭，或是朋友一起过节，买点小东西就可以玩了。参加人数随意。
嘿嘿，今年公司组织的博饼，俺博了2个对堂

xiaoyudian0301

我们这里中秋有时节菜“芋艿”，应该就是楼主说的芋头吧

蝶舞翩翩

我们这里中秋有时节菜“芋艿”，应该就是楼主说的芋头吧
xiaoyudian0301 发表于 2011-9-8 23:24

芋艿应该就芋头了。
看来小雨点亲也是南方人了。北方人要么叫芋头，要么叫毛芋头，应该没有芋艿一说。

XSQ1977710

我是上海人，中秋节风俗，有祭月和烧香斗等。祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是“男人不拜月”的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游，称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥，桥下面水中荡漾的皎月倒影，与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织，争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气，被称作“沪城八景”之一。

   上海民间还有烧香斗的中秋习俗。所谓香斗，也有称为斗香的，是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢，绘有月宫楼台亭阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面，向以南园为最盛。此外，城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。在上海农村，中秋节祭祖，往往几家合在一起行事，这在旧俗中叫做“青苗会”。


不过说真的，现在好多上海年青人对这两种中秋节风俗都不是太清楚或是不知道，以为中秋节吃个月饼看看月亮就可以了。其中原因之一我想就是太忙碌了又与长辈们分开住，一代一代的下来对中秋全家在一起吃个团圆饭，月饼感觉都已经很好了，有时住的远的月亮都不用一起看了，急着回家呢！


当然上海中秋节的风俗还有很多呢！留着给其他人发表！！

棋王

回复 6# xsq1977710


这些习俗我怎么都不知道啊.
唉

云幻无心

以为只有吃月饼看月亮的人飘过

XSQ1977710

回复 8# 棋王


    所以我说年青一代都不知道啊。。。我也不知道（我也很年轻）百度来的。
啊哈哈。。。。

棋王

回复 9# xsq1977710

文火慢炖

可怜的daaaa，虎摸~下次努力吧！
不顺的时候，转移一下注意力，排解郁闷通常比较有效



我家在东北，祖籍确实山东，因此过很多节日的时候经常是“四不像”的风俗

只是每年的中秋节，节味儿都挺淡的，就是吃点月饼，一大家人团聚吃饭，闲聊，打牌
除了多了月饼，其他的就和平时一大家子人回家吃饭一样
木有烧香拜月，木有时令果蔬，木有庙会，木有……无趣至极！

实在是不知道这是东北人的风俗还是山东人的习惯了
希望坛子里山东的版友可以交流一下，山东人是怎么过中秋节的

千日暖

我，家是在新疆的。爸爸妈妈都是南方人，可是我们那边节味很淡的，都没什么习俗。除了吃月饼什么的，最多就是大家聚一聚就没什么了。好羡慕阿树和蝶舞哇~~~~~~~~~~

Ivyblue

小时候，中秋是个很隆重的节日。到了中秋夜的时候，一家人都要到天台上赏月。天台上摆个大桌子，上面放满了各种好吃的。月饼放在最中央，边上团团一圈摆满小吃和水果。水果除了平时常见的外，葡萄和柚子是必不可少的。小吃的话，只记得芋头和炒田螺了。好像这两样是我们那里家家户户都必须备好的，有什么来历就不知道了，可能就如楼上的亲所说的，纪念抗元？小孩子们都提个灯笼到处串门。记得有一年，我得了一个很别致的灯笼，是宫灯造型的，十分欢喜。那时候很喜欢吃月饼，尤其喜欢豆沙馅，现在吃起来却觉得太甜了。记得还有一种馅是叫五仁的，里面好像是坚果，还有一种特别难吃，里面有肥肉，忘记叫什么了。那时候的月饼是用纸包装的，四个一摞，造型十分古朴，不像现在的月饼花里花哨的。上了大学以后的中秋节，好像都是和同学一起过的，当地的中秋节十分有意思，就是博饼。博饼是厦门人的习惯呢，还是整个闽南地区的习惯？忘记了，还是等个本土人士来介绍介绍好了。后来出国了，就再也没过过中秋节了。现在这种时候想起来，还真是令人惆怅啊。

何鸿燊

“八月十五殺韃子，是在中國廣為流傳的一個故事，也作月圓殺韃。

元朝末年，汉人不堪蒙古人（韃子）的殘暴統治，朱元璋揭竿反元，但元軍控制嚴密，義軍無法傳遞消息，適逢中秋節將至，劉伯溫獻計，在中秋節互贈糕餅裡面夾紙條，上面寫著「八月十五殺韃子」。有些版本作「月圓殺韃」的字條藏在月餅裡分發給其他人，紛紛約定在八月十五那天起義，大家一起把韃子殺了.”


小时候老人会讲到这个故事，至今印象深刻。然后月饼是枣泥馅儿的，不是很可口啊。

mxnn12

中秋要祭神……摆上各种贡品……月饼和柚子必不可少……还有各种水果……晚上拜月……