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wyq108492

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发表于 2011-8-3 03:57 | 只看该作者
第一种做法，茄子切丝怎么切啊。。。

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SZABC1224

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17#
发表于 2011-8-8 20:34 | 只看该作者
第一种做法，茄子切丝怎么切啊。。。
wyq108492 发表于 2011-8-3 15:57


去皮后切丝。不过茄子的外皮很有营养的，还是保留着吧。

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vincelia

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VY Canis Majoris 

鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子
18#
发表于 2011-8-9 04:31 | 只看该作者
我只会清炒茄子囧

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winging

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19#
发表于 2011-8-9 11:00 | 只看该作者
我喜欢吃凉拌茄子

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gwj1234

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金星 
20#
发表于 2011-8-10 01:37 | 只看该作者
我也喜欢凉拌茄子，既省事又健康。完全符合现在流行的轻食主义。
若是求之不得，便得会退而求其次。别处一样有可爱的人，好玩的事，不必死守一处不开心。

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小骨头

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21#
发表于 2011-8-10 05:14 | 只看该作者
茄子要放很多油才好吃……
xihuan 发表于 2011-7-29 12:07



    不是的 少许油炒茄丝和尖椒丝 很好吃的~还有 茄子切成长方块 拌面加点豆角段也行 蒸十分钟 放点蒜泥 热油炸点花椒粒 浇之 很香

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我的书吧123

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22#
发表于 2011-8-10 21:50 | 只看该作者
只会清蒸茄子其他做法通通失败

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gwj1234

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23#
发表于 2011-8-10 21:57 | 只看该作者
不是的 少许油炒茄丝和尖椒丝 很好吃的~还有 茄子切成长方块 拌面加点豆角段也行 蒸十分钟 放点蒜 ...
小骨头 发表于 2011-8-10 17:14


你那个切丝和尖椒的，我吃过蛮好吃的。
长方块的那个拌面？啥面？面粉吗？麻烦能不能说清楚点，我很想了解清楚，回去做做看。

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小骨头

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24#
发表于 2011-8-10 23:54 | 只看该作者
本帖最后由 小骨头 于 2011-8-11 12:02 编辑

回复 23# gwj1234


    呵呵 是干面粉 洒在茄子上  放点盐 花椒面 拌匀 山西把这个叫拌菜 还有好多种做法 大葱拌菜 芹菜拌菜等不过这些要加肉做的 茄子上沾匀一层面粉就可 好像两个茄子半碗面？这个要试几次就掌握好了 我妈妈做的特好吃 我很少做饭 馋了才做一次做不好 不过这个很好做的

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whdxwd1

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25#
发表于 2011-8-11 00:03 | 只看该作者
清蒸最简单，而且油好少，不过油多的好吃

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xiaohuayuan

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优秀版主精华帖主人气之王音乐影视达人鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子鸡蛋超人鲜花红翡论坛之星VIP初级贡献会员VIP中级贡献会员白羊座处女座金牛座巨蟹座魔蝎座射手座狮子座双鱼座双子座水瓶座天平座天蝎座大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才八珍玉食九天揽月十全十美百兽率舞
26#
发表于 2011-8-13 06:23 | 只看该作者
喜欢茄子但是讨厌过油
书版：如果我的更文有需要删除的重复章节等问题，请私密我告知，不要在“通知”我，占版面太多，黑压压的

作者写渣的原因：  因为写渣-》读书率增加-》骂评增加-》期待虐渣增加-》作者继续写渣-》VIP上升-》赚钱的最佳渠道-》继续写渣，没渣没钱

喜欢送我花的亲O(∩_∩)O~，偶尔冒个泡，也方便我给乃们鲜花啊~


~~(╯﹏╰)b近期培训，接触网络时间不多，所以一些活动奖励帖子延后评，望谅解

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fcqq1997

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27#
发表于 2011-8-13 07:00 | 只看该作者
茄子怎么做都好吃，但我还是最喜欢凉拌，多方便。

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tuxini

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发表于 2011-8-13 07:26 | 只看该作者
正在发愁怎么做茄子呢，就看到这贴了，谢谢。

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puccafly

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活力新人一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
29#
发表于 2011-8-14 06:40 | 只看该作者
大爱茄子，怎么烧都很好吃的
人生是只能向前的单行道!

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j1017ane

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30#
发表于 2011-8-16 07:54 | 只看该作者
我很喜欢吃茄子就是烧不好呀，去用这几种烧法试试看

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