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中国胖人和美国胖人的不同之处


2010年6月20日,在吉林省长春市一家减肥中心接受中医方法治疗的肥胖病人。


中国的肥胖率这些年来迅速上升,有人据此认为,中国现在开始越来越像美国了。

从深层次看则不然。

根据《美国健康行为期刊》(American Journal of Health Behavior)最近发布的一项研究,中国和美国肥胖人口的差别十分明显,这表明对西方肥胖症模式的假设不能适用于中国日益超重的人口。

该研究名为《中国青少年超重状况的相关因素:东西方矛盾》(Correlates of Overweight Status in Chinese Youth: an East-West Paradox)。研究人员将对象锁定在中国的青少年人口,研究了睡眠、饮食、锻炼和收入等因素与年轻人肥胖的关系。

他们发现:高收入和教育水平高的家庭养育的中国孩子更有可能肥胖。

研究结果与美国甚至欧洲的肥胖人口形成鲜明对比,美国和欧洲儿童和成人的腰围尺寸与他们的贫穷程度相关。超重的美国青少年往往来自较难获得新鲜农产品的社区、教育程度较低和普通营养学知识较少的的家庭。

据这项研究显示,在中国,男孩肥胖的可能性比女孩大,而在美国,男孩女孩形成体重问题的可能性相当。

进一步区别两种肥胖文化的是,研究人员发现,年龄较小的儿童、体力活动较多的儿童以及食用大量蔬菜、较少快餐或甜食的儿童,事实上比其他青少年更有可能肥胖。

素食儿童怎么会变胖?这项研究给出的一个解释是由于中国快速扩张的经济。随着可支配收入增加,各个家庭现在能够吃得起更多食物,并购买几年前比较少见、买不起的一些食物。因此尽管这些儿童可能在吃蔬菜,但同时也摄入了其他过量的高脂肪食物。

据北卡罗来纳大学(University of North Carolina)2008年对中国营养习惯改变所作的研究显示,肉类消耗量一直在增加,这是肥胖的一个原因。据联合国粮食和农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations)最新数据显示,2005年,肉类在中国人饮食中的比重为27%,较1965年的6%大幅上升。

该研究说,许多中国家庭还做出了不健康的生活方式改变,比如更多的选择油炸的、煎炒的和垃圾食品。

该研究是由南加州大学(University of Southern California)凯克医学院(Keck School of Medicine)研究员进行的,调查对象是9,000多名初高中学生,他们来自中国七个人口密集的城市中收入水平各异的家庭。

根据北卡罗来纳大学的这项研究,过度肥胖的身材在中国已经越来越普遍,中国约25%的成年人不是超重就是肥胖。在美国这个比例为三分之二。

在临床学中,身体质量指数为25到29.9就是超重,而身体质量指数超过30的就是肥胖。

中国卫生部并未追踪中国的肥胖程度状况。

肥胖是心脏病和2型糖尿病的主要风险因素。据伦敦研究机构GfK HealthCare称,中国目前是世界糖尿病人口最多的国家,2,300万人被确诊为患有糖尿病,比2001年多出40%。美国有2,000万糖尿病人口。
指数23的胖女孩飘过……
至近至远东西,至深至浅清溪,至高至远明月,至亲至疏夫妻。
在帮着补充一点,欧美国家的肥胖多是中心型肥胖,中国则不然
这个发现很有意思。美国确实是比较贫困的人更容易发胖。
中国胖人像美国那种超级肥胖的还是不多的。
囧 瓦差点就到超重线鸟
胖人無國界也不分種族, 只要是胖都算不上美觀二字
当她见到他,她变得很低很低,低到尘埃里,但心是欢喜的,从尘埃里开出花来
不过我怎么觉得西方对肥胖的人会较宽容一些? 而且不管BMI怎么规定,人们日常的认知中西方人对肥胖的标准还是很宽松的。
额...表示其实节食真的很减肥,特别是宅什么的...如果废寝忘食...很快就瘦下来了
早就听说美国胖人都是穷人
中国的肥胖程度和美国比还是好很多的
中国偏胖的多,但是不想美国式超胖
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