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[转贴] 黄金豆腐

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油 。

制作方法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。
3、将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

黄金豆腐.jpg (11.04 KB)

黄金豆腐.jpg

这个又方便又简单,可不可偷懒一下,整个咸蛋一起不单用咸蛋黄
蛋黄吃多了不好吧
喜欢吃豆腐。不过这个不敢兴趣。
这个做法少见哎,不过满好吃的样子
A spaceman came travelling on his ship from afar
样子挺好看的,不知道好不好吃?
好简单,就喜欢这种可操作性强的o(^_^)o谢谢楼主!
又学到了,谢谢楼主分享
想问一下,必须是咸蛋黄吗?
这个不是蟹黄豆腐的另一种做法么?
用咸蛋黄代替蟹黄来的
嘿嘿,有钱的捧个钱场,没钱的回家取点钱来买两朵小花捧场……\(^o^)/~
喜欢吃豆腐,喜欢吃咸蛋黄,两个加起来应该能好吃,明天检验一下,谢谢啦。
感觉像是蟹粉豆腐的家常版,应该也很美味吧~~~
感觉像是蟹粉豆腐的家常版,应该也很美味吧~~~
转着华尔兹的猫 发表于 2011-6-2 21:00

开始我也以为是蟹粉豆腐,咸蛋黄和豆腐是我最喜欢吃的食物之一了,结合在一起应该很美味
最近正是吃咸蛋的时候,可以换个花样很好。多谢分享。
这个菜简单又好吃。谢谢。
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