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揭奶皮听起来像MISSION IMPOSSIBLE
好像很简单的说
真是细致的双皮奶啊
看着不难...不过实际操作估计也不容易
姜汁撞奶好喝吗?感觉会有一股老姜的味道
姜撞奶要用水牛奶撞会成果冻样,用花牛奶做姜撞奶,像豆花样,味道很难吃,掌握那个温度是非常重要,头几次是很难成功……
挺难做的,不过好吃。
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