跟着指南学吃饭：解读2010中国糖尿病医学营养治疗指南（一）

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病人被确诊糖尿病后，第一个问题多是“我能吃什么，不能吃什么”。对于这个问题，如今有了最权威的解答——中华医学会糖尿病学分会与中国医师协会营养医师专业委员会联合推出了《中国糖尿病医学营养治疗指南（2010）》（以下简称指南）。

　　谈到指南的特点，中华医学会糖尿病学分会主任委员纪立农教授强调了三点：第一，这是国内首个针对单一病种的营养指南；第二，此指南由糖尿病学会和营养医师协会两大学术组织联合起草，体现了两大领域的最新进展；第三，此指南的制订以严格的循证医学证据为基础，保证了内容的科学性。

　　近年来，我国糖尿病发病率上升得极为迅速。据中华医学会糖尿病学分会于2007—2008年间对14个省市自治区4.8万名成人进行的筛查，估计中国目前有9300万患病人群，糖尿病和糖尿病前期的患病率分别达到9.7%和15.5%。糖尿病防治面临极大挑战。

　　专家指出，饮食控制、营养治疗是所有类型糖尿病治疗的基石，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制必不可少的措施。据中国医师协会营养医师专业委员会主任委员马方教授介绍，1971年，美国糖尿病学会在全球首次颁布了“糖尿病患者营养与饮食推荐原则”，1994年又率先推出了医学营养治疗概念，将营养治疗与药物治疗相提并论。可见，糖尿病病人的“吃饭”和吃药是同等重要的。

　　专家指出，营养治疗不是限制患者吃这吃那，而是科学地指导饮食，除了能改善病情，还有助于糖尿病患者以健康的方式、最大程度地继续享受他们喜欢的食物。

——人民网