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tT
发表于 2012-9-13 19:09 | 只看该作者

[转贴] 简单易做的红烧鸡块

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用料：八个鸡翅，两个鸡腿，白糖，盐，蒜，辣椒等
步骤：1.将鸡腿切成小块
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2.干锅内放入白糖，等糖慢慢全部化开，发红成糖汁的样子，把鸡块放入翻炒。
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3.鸡块双面都成金黄色后，加入开水，没过鸡块。放盐和大料等。
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4.中火炖30分钟后，大火收汁装盘即可。
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汤汁配米饭很香。
鸡翅大都烤着吃了，这次第一次做成红烧的口味，觉得很好吃，这一盘没吃过瘾，今天又买了翅中和翅根做来吃，真的很美味呀~~~~
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qrio

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鮮花大使
2#
发表于 2012-9-13 19:41 | 只看该作者
不用放酱油啊，全靠糖上色，看起来不错

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nanlingxue

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3#
发表于 2012-9-13 21:19 | 只看该作者
看起来很好吃的样子，要试试。
问下，大料都是什么？哪里可以买？我平时做菜只是放盐、酱油、油、鸡精，其他木有了

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yeyeshengge

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性别
女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
4#
发表于 2012-9-13 22:10 | 只看该作者
糟卤鸡翅味道也不错，只要买糟卤汁。

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isa

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5#
发表于 2012-9-13 22:30 | 只看该作者
大料大料 what is 大料

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姜醋茶9

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一鸣惊人二分明月
6#
发表于 2012-9-13 23:07 | 只看该作者
本帖最后由 姜醋茶9 于 2012-9-13 23:08 编辑
看起来很好吃的样子，要试试。
问下，大料都是什么？哪里可以买？我平时做菜只是放盐、酱油、油、鸡精，其 ...
nanlingxue 发表于 2012-9-13 21:19

大料，就是是八角啦，图上有的，辣椒左上角那个。超市啦，菜市场啦，应该都有的伐

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colemohr

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天蝎座一鸣惊人
7#
发表于 2012-9-14 01:58 | 只看该作者
觉得蒜跟干辣椒爆香一下，香味会更好些

花花你在哪~

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sx3246837

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8#
发表于 2012-9-14 03:46 | 只看该作者
看起来很好吃的样子啊

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snowdoe

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论坛之星VIP初级贡献会员一鸣惊人二分明月
9#
发表于 2012-9-14 05:30 | 只看该作者
吃起来会带有甜味吗?

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楊樂多

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10#
发表于 2012-9-15 05:53 | 只看该作者
除了八角 還有什麼呢? 綠色的那一片是肉桂嗎?

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楊樂多

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11#
发表于 2012-9-15 14:07 | 只看该作者
照著做了一次，很好吃。
後來又加了許多八角(大概十二塊)，小火悶半小時，吃起來更香

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paipai41

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12#
发表于 2012-9-16 07:20 | 只看该作者
我最爱鸡肉了~明儿照着做哈哈

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